无水葱油童子鸡一一转自微博菜谱(Le Creuset铸铁炖锅)
用电饭煲做得,蒸煮功能36分钟。熟了,还是比较嫩的,但是关节之前没弄断,所以肉掰下来了,无法掰下整个腿或者翅膀。
2022-05-18
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古早味可可巧克力蛋糕
居家中,条件有限,烤箱只有一个特别小的。可可粉也没,牛奶也没,低筋面粉也没。只有鸡蛋倒是多得不行。于是按照这个方子的操作指南,把可可豆换成了吉士粉,65%的黑巧换成了100%的。牛奶换成了豆奶。低筋面粉换成了5比2的中筋和玉米淀粉,连烤箱都...
2022-05-08
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第一次做古早味,步骤有点复杂,出了些意外,但是结果还不错~~满意
2020-02-25
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香蕉核桃磅蛋糕 Banana & Walnut Pound Cake
因为没有核桃,就放上了蓝莓和即食麦片,意外的爆浆感很好。油减半,糖减到40g,对我来说甜度刚好,但也因此小苏打的味道有一丢丢突出。
2019-06-09
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抹茶戚风蛋糕
严格按照方法做了,第一次没有开裂而且膨胀得很好。唯一缺憾就是,鸡蛋太小了,面糊太少。
2019-04-12
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猪肚煲鸡
2017-05-19
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老丁的私房菜-重庆烧白
好吃好吃,炒鸡下饭!
午餐•2017年5月19日
猪肚鸡汤,第一次煲成本这么高的汤(⊙ө⊙)⁶₆⁶ 烧白切厚一点口感好爽的 再配上一个清炒凤尾 美滋滋开启周末时光啦 #午餐•2017年5月19日#
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早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好!
2017-04-23
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晚餐•2017年4月21日
一顿突发奇想的丰盛晚餐~ #晚餐•2017年4月21日#
2017-04-21
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早餐•2017年4月18日
#早餐•2017年4月18日#
2017-04-18
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早餐•2017年4月12日
煎饺和菠萝梨汁儿 #早餐•2017年4月12日#
2017-04-12
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玫瑰花蛋糕
番茄鲟鱼汤