果粒児的厨房

超级好吃的包子(9小时低温发酵) 

低温发酵终于成功了

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晚餐•2024年9月15日 

#晚餐•2024年9月15日# 解锁了柳叶蒸饺，西葫芦鸡蛋虾皮胡萝卜木耳蒸饺，超级好吃

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早餐•2024年6月2日 

#早餐•2024年6月2日# 炸酱面

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晚餐•2024年1月7日 

#晚餐•2024年1月7日# 海鲜粥，巨好喝，虾皮炝锅，放胡萝卜香菇山药加水烧开放米，多放水，煮40分钟再放虾仁青菜盐，再煮一小会

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晚餐•2024年1月7日 

#晚餐•2024年1月7日# 素包子加海鲜粥，圆白菜木耳胡萝卜虾皮虾仁馅的

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鲜美多汁的烫面蒸饺～ 猪肉洋葱馅 

#午餐•2024年1月2日# 猪肉白菜虾仁蒸饺

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手擀面 

#晚餐•2023年12月16日# 250克面，115克水，开始太硬了，怀疑人生，盖上湿纸巾，醒发了两次，白菜鸡蛋胡萝卜香菇面，给闺女做的

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简单诱人的炖老母鸡块 

#早餐•2023年12月11日# 老爸邮寄过来的老母鸡，记录一下妈妈教的做法，先凉水焯一下，直接放高压锅，半块腐乳，一小勺面酱，生抽，老抽，半罐啤酒，花椒，大料，葱姜蒜，盐，放一个干辣椒也可以，菲仕乐高压锅炖50分钟到1小时

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通用包子皮做法/无泡打粉 

#早餐•2023年12月11日# 做的最成功的一次了，虽然丑了点，300克面粉，3g酵母，170克水吧，白糖一点，冬天放烤箱发酵一个半小时，排气多排会，5-8分钟，包子的皮不要太薄，馅也别太大了。放蒸锅内醒15分钟，蒸20分钟，闷5分钟，很...

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经典芹菜猪肉馅(不是经典我不发) 

#晚餐•2023年12月3日# 猪肉芹菜馅的饺子，闺女说好吃

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自制8寸榴莲芝士披萨（简单好吃不输必胜客） 

#晚餐•2023年10月5日# 闺女一边吃一边说太幸福了，好好吃

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早餐•2023年8月6日 

#早餐•2023年8月6日# 花生核桃红枣燕麦，太好喝了

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