华夫饼 原料：面粉150克，牛奶250克，糖粉12克，盐1克，鸡蛋1个，泡打粉1小勺，无盐黄油20克。 1先混合面粉和牛奶。 2放入盐和糖。 3放入融化黄油和鸡蛋。 4放泡打粉（准备煎制前放入） 5放入华夫饼机中烘烤。 #早餐•2024年1...
10-06
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小鸡快跑-郑州
（河南,郑州）
玛格丽特饼干 原料：低筋面粉85g；玉米淀粉85g；无盐黄油85g；糖粉40g；盐1g；熟蛋黄2个。 2做法： 1黄油室温软化后用电动打蛋器打散2加入糖粉和盐，打发至羽化，（蓬松发白） 3熟蛋黄过滤网，加入到打发的黄油中。 4用硅胶铲搅拌均...
10-06
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（河南,郑州）
干煸手撕杏鲍菇 1调料：生抽1勺、蚝油1勺、菜籽油适量，孜然粉适量，花椒1.5克。 2杏鲍菇手撕后过水，放凉。 3锅中放入食用用，放入姜丝和花椒翻炒，杏鲍菇气味发黄时，倒入小米椒、生抽、蚝油，干煸过程倡议带你，快好时，加入孜然粉和白芝麻 即...
09-30
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（河南,郑州）
仔姜炒牛肉 1牛肉切丝，加白胡椒粉、白酒、生抽、清水、淀粉食用油。 2热锅热油炒牛肉丝，变色后迅速捞起来。 3锅中加油，爆香干花椒、大蒜、、泡椒、豆瓣酱。炒香出红油，加红辣椒，生姜片，盐、鸡精、生抽，翻炒均匀出锅即可食用。
09-30
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（河南,郑州）
红烧鸡脚 葱、姜、蒜及红辣椒3粒，姜片炸黄后，放入葱、蒜、鸡脚，并依次加入蚝油、五香粉、老抽、炒香后加水没入鸡脚，大火烧开转小火。煮30分钟后放凉即可食用。#午餐•2024年9月29日#
09-30
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（河南,郑州）
红烧肉的做法： 1五花肉切大块，加盐冷水过，去掉浮沫。/放入锅中，不放油，让油自己炒出来，依次放入蚝油，生抽，老抽，料酒。继续翻炒，然后放入香叶，桂皮，八角，冰糖。 2放入开水没过红烧肉，然后煮1小时。终于放入熟鸡蛋，煮半小时。 3收汁后放...
09-27
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（河南,郑州）
话梅小番茄 小番茄洗净，开水去皮后凉水浸泡。 800毫升水➕80克冰糖，煮好糖水放入8-10颗话梅， 等糖水冷却后放入小番茄、两片柠檬，放置冰箱冷藏2小时后食用。 #下午茶•2024年9月4日#
09-05
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（河南,郑州）
菠菜洗干净过开水，半分钟后捞出凉水过滤，用手拧干水份。之后放入适量生抽、香醋、一点点白糖，花椒油，搅拌均匀即可。 同样方法，加入豆腐丝为菠菜拌豆腐丝；加入胡萝卜木耳为菠菜胡萝卜拌木耳。 #午餐•2024年3月25日# 减脂餐
03-25
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（河南,郑州）
