葱油花卷——还原妈妈的味道
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2020-02-11
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在家自制顺德双皮奶,百分百成功。
牛奶250ML,白砂糖20g,蛋清2个,冷水下锅大火蒸15分钟,关火再焖5分钟
2019-12-21
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可可麻薯软欧
弄了个南瓜粉和南瓜馅的
2019-10-02
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酸奶鸡蛋糕
2019-09-06
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家里木有足够的材料做麻薯内陷,只好把这部分PASS了,夹心部分放了白芝麻、花生碎、葵花籽,中层180℃烤10分钟加盖锡纸之后再烤15分钟
2018-03-11
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红糖美味面包
红糖70g,面团擀开放入黑芝麻粉、花生碎,上下火180℃中下层烤制30分钟
2017-12-23
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椰蓉吐司面包 Coconut Loaf
酵母粉7.5g,盐1.25g,椰蓉馅料里加了蛋黄和少量花生碎,面包二发结束,表面刷上蛋液,撒上花生碎和椰蓉,烤箱180℃中下层烤制10分钟后加盖锡纸,再烤制20分钟
2017-12-03
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南瓜全麦肉松卷
水放了80g,南瓜泥换成红豆泥,肉松换成花生碎
2017-11-25
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2017年11月18日
表面刷比例1:1的蜂蜜水,撒上白芝麻,出炉后筛上糖粉
2017-11-18
2017年11月11日
2017-11-11
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豆沙花式面包
2017-11-04
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山东大馒头
没有加糖,水270g,用面包机揉的面15分钟,排气用的面粉分三次加入,每次揉5分钟,水开后大火蒸20分钟
2017-10-02
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日式芝士舒芙蕾
豆腐可可布朗尼
电饭煲糖炒板栗
西兰花豆腐虾仁蒸蛋
咖啡魔法蛋糕