超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱
2020-12-31
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拒绝预拌粉的麻薯面包
做了两次麻薯包才鼓起来,140克牛奶有点多,130克就可以了要不然面糊会太稀。把面糊挤到烤盘之后又加了几个巧克力豆做装饰😄
2020-07-08
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超香酥派皮、挞皮
这个方子不适合做法式咸派 (Quiche)的派底,糖太多。我个人的情况是第一天做好后直接吃,派皮过于酥脆导致一切就碎,成型不好,放到第二天再吃就好多了。
2020-06-26
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
蛋糕味道非常好,就是家里烤箱温度太高,水浴烤了30钟还没等上色蛋糕表面就裂了,烘烤远低于方子里的60分钟。下次试试调低烤箱温度+调高水浴烤盘里水的温度。
2020-06-22
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6寸巧克力慕斯
做个老妈爱吃的巧克力慕斯蛋糕给她庆祝生日🎂~方子操作容易,蛋糕口味和样子都很好。
2020-06-15
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简易苹果派
刀工太差做不了苹果片就改苹果丁了...这个方子做出来的苹果派偏甜 (因为苹果也挺甜的),适当减糖10-20克比较好。
2020-06-10
意大利提拉米苏Tiramisu(全熟、无吉利丁版)超详细
按照加吉利丁的食谱做过一次,吃着觉得胶感太重了。这次不加吉利丁又做了一次,非常成功。
2020-06-08
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