嗯～～首秀成功！我用了35g带皮小黄姜，不过才挤出16g姜汁（估计技术不行加上姜放干了），用的这个奶，第一次做就成功了，开心
2023-11-26
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方子挺精确的，方子是无牛奶的，湿度是一个小蛋白带来的，蛋黄糊里加入了一丢丢盐，味道不错，只要烤箱温度稳定，严格按照方子提示的温度操作，没错的，颜色漂亮，不裂不塌#午餐•2020年5月16日#
2020-05-16
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真的太太太好的方子了! 跟其它方子特别不一样的除了是一发，还有两点： 一是各种材料、面包桶要急速降温； 二是糖用的是糖粉、糖霜 我这个可能发酵还是过头了一点，口感绵软，加了葡萄干，好好吃!
2020-04-19
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今天儿子生日，但因为物资匮乏，所以将就了点 戚风蛋糕胚，两层夹心，最低层是海盐奶油上面铺了一层杏仁片碎，第二层是海盐奶油加沃柑，最上层是杏仁碎海盐奶油加杏仁片和葡萄干，口感层次丰富，成功!#晚餐•2020年3月14日#
2020-03-14
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丫头_hrsm
