菠萝咕咾肉
首次做,肉不够脆,绵软的口感,应该是复炸时间过短引起的。总体来说还行,外观不错,下次继续#晚餐•2024年3月23日#
03-23
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香甜丝滑❗️韩式南瓜粥
不错,复制粘贴成功🥰#早餐•2024年3月10日#
03-10
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红烧鸡块没朋友版,超级下饭
忘记过水,不过仍然味道不错,方子很简单好用
03-03
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春季限定:油焖春笋
味道不错,煮过后完全没有春笋的涩味了,柔和可口#晚餐•2024年3月3日#
秋天来一碗热乎乎的鸡头米呀🥣~
用了藕粉做底,一分钟出锅,糖桂花为引。样色是好的,鸡头米也是糯的有嚼头,就是略有点不新鲜的霉味,不知道它本来就是这个味道,只是吃不惯这么觉得,还是食材的问题。#下午茶•2024年2月25日#
02-25
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无油无水脆皮老式蛋糕
口感还可以,偏甜,外皮脆香。感觉下次糖可以再减些试试
2022-12-03
加了鹌鹑蛋后,这盘红烧肉,美味的逆天啦——鹌鹑蛋烧肉(孔瑶食谱)
这个不错,一次成功
2022-06-03
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肉沫豆角下饭菜
缺了泡椒,少了点味道
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红烧桂鱼
#午餐•2022年5月14日# 方子不错,易学。不太会做鱼,鳜鱼第一次做。煎的时候翻身皮还是破掉,不过烧好味道还不错,鱼肉很嫩,一顿吃完。继续加油。。
2022-05-14
爆炒鱿鱼须,加上这一步,可以与铁板鱿鱼媲美
#午餐•2021年11月13日# 首秀,味道似乎还差那么一点
2021-11-13
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新奥尔良烤鸡翅 味道跟kfc一模一样
味道不错。腌了一个晚上,很入味了。之前会在上面盖锡箔纸,这次发现不用盖,上色很好,而且出油多,烤好的鸡翅就不那么油了。#午餐•2021年4月4日#
2021-04-04
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这个生巧克力的方子,简单简单最简单
黑巧克力用了上次脑残买的可可含量70%和85%的,虽然调整了一点牛奶巧克力的配比,增加了点蜂蜜,但是仍然挡不住最后的略苦口。进步的地方是发现了一个切割的办法,每次刀上洒些可可粉再切,虽然切割起来没有加热刀来的利落,但是省了每次擦刀的麻烦
2020-02-09
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凉拌西瓜皮
小葱拌面
炒空心菜梗(南昌菜)