冬阴功汤(传统版)
#晚餐•2016年7月22日#
2016-07-22
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韩式芝士排骨
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泰式菠萝炒饭
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辣子鸡
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巧克力慕斯蛋糕(八寸)
饼干底的巧克力慕斯,好吃到让我想起31冰淇淋🍦!
2016-06-07
6 0
蓝莓慕斯
慕斯层用的是丘比蓝莓果酱压碎,镜面层用的是100克的蓝莓QQ糖和100克的水再加了些蓝莓果酱调色,以上加热溶解后等微温时淋上去的。味道真的不是我吹牛。很好吃!
2016-05-01
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2016年03月29日
放了抹茶粉,做了一个抹茶红豆的。饼皮做了11张。因为不懂家里的锅是多大的。味道不错,就是有点烧奶油。
2016-03-29
2 0
零失败的戚风蛋糕卷
#早餐•2016年3月17日#拍得不好看啊!但是味道不错,我是用的两头卷,这样的做法可以把馅包得很大,也可以用慕斯做馅。不过因为时间的关系,我只包了动物淡奶油。
2016-03-17
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阿胶糕固元膏
按方子,我只用了一半的量。刚好家里有个8寸的蛋糕方模。用这个模刚好定型。味道不错,就是热气了些。我连吃三天了,怕冷的症状明显减轻了。下次准备把冰糖换成蜂蜜试试。
2016-03-03
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6寸可可戚风 黑森林
#早餐•2016年1月27日#连夜做的,奶油不够了。味道还是不错的。
2016-01-27
2016年01月22日
#聚餐#草莓的季节就要吃草莓蛋糕。一下做了两个。味道不错,朋友都说不腻。
2016-01-22
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传统老式桃酥
#午餐•2015年12月13日#这次放了核桃仁。家里没有锡纸了,用的油布,也可以的!
2015-12-13
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为做这个,我把我家孩子的擂钵棒都用上了。用来按压中心位置,塑型杠杠的。
2015-12-09
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中岛老师的快手巧克力戚风
第二次做。越来越有快的心得。#早餐•2015年7月23日#
2015-07-23
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极美滋新奥尔良烤翅中
没放蜂蜜,直接刷的油和腌料汁的混合物。
2015-07-16
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提拉米苏(硬身版)
用自制的手指饼干做的提拉米苏,味道很不错。就是夹层的饼干浮起来了。建议改良一下。
2015-07-05
Ladyfinger手指饼干
先手指,后提拉,哈哈哈
2015-07-04
自制简单披萨酱
下锅时放了点黄油,家里没老抽,只放了两锅铲生抽。我在原方基础上又加了点罗勒叶和披萨草。起锅后又发现不够咸,加了近5克的盐。很香很好吃。
2015-06-18
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