#拼颜值 也拼实力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯
第一次挑战,很好的配方,味道超级赞,没有合适的磨具,用了蛋黄酥的盖子和茶杯,风筒吹了,脱模也不容易,杯子是完全脱不出来,就挖着吃,还用了盖子做了巧克力磨具,配在一起,味道更好吃。淋面可能因为没有芒果,所以很稀,放冰箱大约10分钟,淋了好几次...
2023-01-29
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高筋粉 300克,盐5克,糖 6克(可放可不放),酵母2克,水180克 煮贝果的水: 开水1500毫升,小苏打10克 烤箱:210-220度 25分钟 1. 现将水和酵母混合,然后把面粉糖盐一起用刮刀搅拌至没有干粉即可,盖湿布醒发20-30...
2022-05-09
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用橄榄油浸烘烤过的小番茄和自种的迷迭香,浸泡3天后,制作面包。 小番茄切片,100度,50分钟左右,冷却后,用橄榄油浸泡,加了点海盐和黑胡椒,吃面包的时候也可以用来蘸,非常香
2020-07-28
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跟着坤哥做天然酵母,再撸这个全麥面包,终于成功了,第一次爆头,第一次手套膜,全麦面包出膜不容易,但竟然出了,我觉得要归功于坤哥的天然酵母,以及全麦粉和水先泡一晚,太棒了,谢谢坤哥分享的配方和相关知识
2020-06-09
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女儿说非常好吃,赶紧记录一下: 三色藜麦(120克)小麦(200)和小米(50)按照步骤,发芽,天天换水,藜麦发的最快,只能放冰箱静候,小麦大约发了3天,有一点点小芽出来,小米没芽,按照原配方,取684克,放入料理机打碎,没加水,非常粘,也...
2020-05-30
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