经典重芝士蛋糕
2018-06-18
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疙瘩汤(猫家开胃版)
2017-05-21
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可乐鸡翅
焖煮的时候放了干辣椒和姜片
2017-05-01
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苹果肉桂麦芬
配方增加一倍,半糖,适当增加了牛奶。感觉不错,外酥里嫩!
2017-01-26
酸奶乳酪蛋糕
都不知道到底熟透了没有,求助啊!奶油奶酪没有完全与其他原料融合在一起,囧
2016-06-11
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
试了两个方子:蛋黄和糖粉,全蛋和白糖。蛋黄款果然是酥到不要不要的,但是我更喜欢全蛋版的,酥中带脆!糖量减少了三分之二,刚刚好
2016-05-15
轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#
#奶油奶酪##芝士#第一次做轻芝士,口感很轻盈!
2016-03-12
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6寸重芝士蛋糕
#奶油奶酪#求助各位,为什么蛋糕表面有那么多的气孔呢?虽然味道还是很棒的!用的是奥利奥饼底
2016-03-06
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奶油奶酪司康
按方子的糖量刚刚好,微甜。做了一共20个。烤的时候就满屋飘香了。
2016-02-28
酸奶面包(直接法、省时、超松软)
这样算成功吗?揉面时很难拉出膜,排气的步骤发现根本就没有气生成,感觉就是死面一团。但是成品没我预想的糟糕。酵母就只用了1g,要求用4g也太多了吧~
2016-02-20
2016年02月19日
方子超好,和面包一样的口感,却比面包简单一万倍!放烤箱1h发酵就直接成品也是可以的。建议做方子2倍的量,不然不够吃哦!
2016-02-19
蔓越莓曲奇
减糖到80g,感觉还是太甜了,整个饼干就是个甜,其他的都被盖过了。口感还是不错的。摆盘的间距一定要留充足,不然烤的过程就粘在一起了。