爱璐儿的厨房

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2015-06-13 加入
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春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪; 若无闲事挂心头,便是人间好时节。
  • 早餐•2016年7月13日

    早餐•2016年7月13日 

    #早餐•2016年7月13日##2016年7月13日健康早餐#给女儿吃的:红豆薏米可是下了功夫,女儿喜欢喝水,说去水肿。红薯玉米一锅煮,水煮干后再挺一两分钟,红薯粉焦糖就沾上了玉米的玉体,很有想象空间!黄豆头天晚上泡好,早晨榨豆浆。我是勤快...

    2016-07-13

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  • 早餐•2016年7月13日

    早餐•2016年7月13日 

    #早餐•2016年7月13日#早餐!老公的过水面,鸡蛋尖椒酱打卤!女儿的健康餐,豆浆薏米红豆水,红薯,玉米,刚刚把水煮干,红薯的焦糖轻轻滑出,沾染了玉米的玉体,很有质感!

    2016-07-13

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  • 午餐•2016年7月12日

    午餐•2016年7月12日 

    #午餐•2016年7月12日##健康餐##给女儿做的健康餐#女儿放假回家第一天,一如既往需要健康餐!翻翻冰箱,有昨天炖好的牛肉,加点萝卜西红柿一煮,极为清淡;杏鲍菇灵机一动,加点蛋清和滑一下,再加点香葱花和丁丁盐,平底锅抹少于橄榄油,小火煎...

    2016-07-12

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  • 早餐•2016年7月12日

    早餐•2016年7月12日 

    #早餐•2016年7月12日#【猪肉虾仁杂菜大馅儿包子】面发的太有水平了,宣软面香;馅儿也特别给力,猪肉虾仁儿,加点尖椒包菜和胡萝卜,大葱是强势入驻,整整一大根!胡萝卜一定要用小土豆皮的那种刮刀刮出薄片才好,然后搅拌搅拌上劲儿,包出来不太大...

    2016-07-12

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  • 晚餐•2016年7月10日

    晚餐•2016年7月10日 

    #晚餐•2016年7月10日##牛肉炖萝卜#【牛肉炖萝卜】 牛肉切块用水焯过,加料酒葱姜花椒大料煮一小时。另起锅热油加糖捞出煮好的牛肉炒糖色,再加点姜丝葱花生抽番茄酱翻炒,加入刚煮过的高汤白萝卜胡萝卜块煮半小时,再加入西红柿块煮15分钟,出...

    2016-07-10

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  • 早餐•2016年7月5日

    早餐•2016年7月5日 

    #早餐•2016年7月5日##甜品#迎检第一天如临大敌,全院7:30上班,美国人也不午休1点继续。这一天开会出诊,还要随时接发战情,跟打仗差不多。国际友人还要驻扎追踪审查5天呢!晚上回家做点甜点压压惊吧!吉利丁片用冷水泡软几乎就沉底透明了,...

    2016-07-05

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  • 晚餐•2016年7月3日

    晚餐•2016年7月3日 

    #晚餐•2016年7月3日##冬瓜玉米骨头汤##醋炒素三丝##尖椒肉丝#【2016年7月3日,周日晚餐】最近迷上厨房,即便工作很忙,但回家的脚步依旧轻快。煮东西时赋予爱的时候,过程就变成享受了。下午煮了一下午的骨头汤,加了冬瓜玉米和胡萝卜,...

    2016-07-03

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  • 早餐•2016年7月3日

    早餐•2016年7月3日 

    #早餐•2016年7月3日#周日早餐,带给同事!火龙果真是变色龙,蒸熟以后,愣从妖艳性感的红玫瑰变成清淡羞涩的黄玫瑰了!但似乎更容易被接受了,生活总归会归于平淡,嗯,早安各位!😊

    2016-07-03

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  • 早餐•2016年7月3日

    早餐•2016年7月3日 

    #早餐•2016年7月3日##面食#【午夜玫瑰:盛开的玫瑰花卷儿】!本周全院都没有休息,即便现在我们科还有人加班。美国JCI复审检查团的三位专家已到达深圳,要驻扎7天,要在我院追踪检查6天,6天!国内三甲才1.5天!好吧,你们加班,我晚上下...

    2016-07-03

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  • 早餐•2016年7月2日

    早餐•2016年7月2日 

    #早餐•2016年7月2日#【2016年7月2日早餐】馒头变身记。还是前晚蒸的瓷实大馒头,250克面粉6个馒头,两个人还真吃不完。碗里打一个全蛋放一丁点盐搅匀,把馒头拦腰斩断放蛋液里打滚浸泡,平底锅少许油慢火轻煎,色泽金黄诱人。煮点白米粥,...

    2016-07-02

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  • 早餐•2016年7月1日

    早餐•2016年7月1日 

    #早餐•2016年7月1日#昨晚蒸馒头,必然是今天的早餐。打两个鸡蛋,加一点点盐和油,在最小水水龙头下细水长流中飞快打蛋液,就用筷子,然后烧开水,用保鲜膜盖上蒸十分钟,嫩嫩的,出来撒一点生抽。早晨阳光正好,虽然只吃大馒头,但经过美图秀秀的润...

    2016-07-01

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  • 晚餐•2016年6月30日

    晚餐•2016年6月30日 

    #晚餐•2016年6月30日#晚饭后我做的馒头,方法就是跟下厨房学的!成功!贴士?就是对食物对食材要赋予感情,有爱才有回报,这不白白胖胖的大馒头这么美的看着我,感觉好极了!

    2016-06-30

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  • 午餐•2016年6月26日

    午餐•2016年6月26日 

    #午餐•2016年6月26日#我的周日午餐:玫瑰饺子。我能告诉你这是我前晚饭后失败的发面吗?本来想做发面玫瑰花🌹,好吧,昨天早晨就玩儿了一朵试试!用火龙果榨汁本来准备发面的,可能是把速发粉和白糖一起放在温水中和面的原因,酵母死了?第二天起来...

    2016-06-26

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  • 早餐•2016年6月26日

    早餐•2016年6月26日 

    #早餐•2016年6月26日##三明治,皮蛋粥,混搭#【我和老公的早餐皮蛋瘦肉粥+三明治】 (1)皮蛋切碎和白米同煮,快熟时加调味好的肉末,滚两分钟关火闷5分。 (2)面包片隔水蒸下,放芝士片,放点水煎一个嫩蛋,随便加几片火腿肠,加两片生菜...

    2016-06-26

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