糖霜饼干
君之的方子就是好。我理解糖霜的性质了
2016-12-11
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红豆餐包
手工活面好累啊,一早上基本都在弄这东西了。
2016-02-01
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火烧云吐司
#早餐•2015年12月20日#我的上色这么厉害?是不是造型的时候面太多了?还是温度太大了?
2015-12-20
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超软牛奶面包
答应儿子试着做。昨天做的时候都晚上8点了。买的高筋面粉没到,就用家里可能是全麦面粉做的。芝麻该刷点水再放。蜂蜜刷晚了,不敢再烤太久怕颜色深。
2015-10-26
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
#冰皮月饼#非常好的方子。第一次做,一次成功。陷料用了现成的豆沙和自己做的栗子馅。很好吃啊
2015-09-20
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草莓酸奶慕斯蛋糕
非常好吃,样子也非常好看,没有草莓的理解用的是罐头的黄桃。
2015-08-15
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
第一次做,做的最少自己很满意,表面有些裂开了,可能刚开始的温度有些高了。很好吃,不过用淡奶装饰没有搞好。淡奶很稀啊。
2015-08-03
《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁
布丁液做的不错,烤出来还是有些小气泡要改进。不过这次焦糖熬的有些苦了。
2015-07-29
这个颜色的焦糖好苦啊,儿子吃了一口不愿意吃了。是不是焦糖味道都比较苦?
蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇
这个虽然是很容易成功的东西,让我弄得不太成功。反思一下给其他人。首先我的蛋液用了一个鸡蛋,当时觉得虽然有勺子,但是单量一次还是麻烦,就直接用一个吧。这造成最后的面团偏软,本来冷冻一个小时,我冷冻了3个小时才切的成大概的形状。当然,我使用了普...
2015-07-17
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2015年07月12日
做起来很简单,很成功,很好吃
2015-07-12
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