奶油南瓜吐司
长得不是特别高，水量掌握的不大好
2023-10-28
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波兰种奶油吐司
水量稍微减 10-15 克，刚刚好
2023-10-27
复刻桃李的经典奶棒面包，松软香甜奶香浓郁，还原度超高！
#晚餐•2022年10月16日# 做成了麻花样子，减了40克牛奶，下火下次开在210℃，烤半小时试试。
2022-10-16
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咸盐黑芝麻吐司
忘记拍整体图了。整体颜色略深，下二层上火185℃，下火200℃。少放了20克水。稍微一点点干。蛋放了35克，牛奶和鸡蛋加起来按方子的克数放的。下次少放10克水试试。用面包机揉不出太好的膜。自己觉得很好吃。芝麻的香味。
2022-05-08
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歪果仁儿大列巴
#晚餐•2021年12月12日# 做了几次了，我用面包机和面，设备有限，所以只能多加10-15克牛奶，要不然实在太干了。放了蔓越莓干，一袋每日坚果，核桃仁和巴旦木仁，少了15克糖。底部下面记得捏紧。这次有点不好看。
2021-12-12
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波兰种牛奶吐司
#晚餐•2021年12月12日# 180℃ 35分钟，没放炼乳，多放了10克奶粉，10克白糖。液体正常。成品自我感觉不错。
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超绵酸奶吐司
#晚餐•2021年12月5日# 很软的吐司，水量按照方子偏多了。下次适量减少水量。烤箱温度下火200℃，上火180℃。35分钟。
2021-12-05
60%粗全麦吐司
#早餐•2021年5月24日# 这款吐司味道不错。甜滋滋的，全麦香味浓郁，没有很粗糙的感觉。我用的王后细全麦粉。水量略大。下次减15克水试试。这款全麦值得试试。超级软。
2021-05-24
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面团略干。我又多加了点牛奶。少加了10克糖。味道很好。因为烤盘放不进去。所以弄成弯的了。
2020-02-11
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加班弄出来的吐司，有点着急，10点才开始二发，可能有点没发到，个子长的不高，减了10克糖和12克的鸡蛋，我觉得刚刚好，颜色也很喜欢。味道还是那么赞
2019-04-30
藜麦全麦软欧
第一次做藜麦面包，藜麦粥略稀了。减了25克的水，面团软硬适中，放了觉得很多的肉松，面粉用的硬红粉
2019-04-21
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低卡全麦吐司
#早餐•2019年4月20日# 水量减少到370克，还是有点粘手，下次再减点试试，放了老面，觉得发的很快，忘了盖盖了。有点发满了。才盖上。
2019-04-20
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素 颜╰_9fgd
