老丁的私房菜-油焖茄子
好吃得上天了!
2022-01-10
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《Tinrry+》软绵绵的白吐司
真心佩服tinrry的方子,之前做吐司失败了5次,都是第二次发酵发不起。我做的是黑全麦面包,水换成酸奶了,出来很软,还拉丝!做三文治很好吃!戒糖终于有好吃的了!
2019-03-24
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超软全麦面包
一次成功,外脆内软,可以做成汉堡包
2019-03-03
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当下最流行的月饼----通透奶黄流心月饼配方、细节和理论
第二次做,皮用了15克,明显没有第一次皮用10克的好吃,太甜了,腻到不行,10克皮就刚好 #午餐•2016年9月15日##流心月饼#
2016-09-15
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方子超级棒,第一次做就成功了,没有泄脚没有裂,味道还超级香甜,最重要的是流心了! #月饼#
2016-09-11
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转化糖浆
泳哥的方子好棒!煮到115度关火,颜色好漂亮,尝了一下味道酸酸甜甜的,好吃 #转化糖浆#
2016-08-23
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