也没谁了吧,把馅料里的50克油放到了面团里,于是将错就错的把面粉里的10克油就放到了馅料里。用的新粮全黑麦面粉,馅料又自己加了些火腿,烤的满屋飘香,不知道口感怎么样,晾凉中,明早的早点,期盼……
2022-05-21
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用的烟囱模蒸的,还不错,软软弹弹,就是表面有点皱巴。底部还放了些蜜豆,哈哈:)拍出来像一堆死苍蝇粘上面。明天的早餐有了,不怕上火🔥,蛋糕还是蒸的好!
2022-05-20
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给老公做的生日蛋糕。因为有孩子吃,斯巴克蛋糕里没加咖啡液,换成了一个柠檬汁(40g),用的罗汉果糖60g,提拉米苏的奶油打发有点过,后又加了些奶油还混入了半盒蓝莓,25g糖。好吃!酸甜细腻! 切开忘了拍照了。
2021-12-10
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买的展艺奶黄流心馅料,放到磨具里根本冻不成固体,可害惨我了! 硬着头皮试一下把吧。没办法又重新从磨具里弄到裱花袋里,把奶黄馅先搓圆用食指整个槽出来,再把流心馅(4.5g)挤到槽里,慢慢封口,根本不可能完全封死,再盖个补丁,压花时有两个流心都...
2020-09-13
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