北海道炼乳吐司🍞满口奶香💭极致绵软
第一次用中种,超级成功。非常好的方子。
2022-02-13
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最好吃没有之一的曲奇!
方子非常好,味道好。
2021-10-23
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全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
出锅就吃了一个,太好吃了,非常柔软。厨师机揉面,放入黄油时一度怀疑人生,以为要失败,但是成果非常非常满意。
2021-10-10
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
喜欢一发的方子,省时省力,除了偶尔形状会出乎意料之外,其他都非常完美!方子已经使用好几次了。
2021-04-24
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好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜,不是菠萝,就是真凤梨酥!
方子相当好,我喜欢吃皮,所以馅儿放了12克左右,甜度合适,两个大菠萝就炒出一小碗的馅,做出30个。
2021-04-14
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
按方子制作,我怎么就揉不光,摔了也没变化,第二天整形到是不粘手了,软软的面整形很痛苦,完全不像看别人操作的那么顺手😓,烤箱最高温230°,一直烤到颜色好看了,才拿出来,气孔不太大,但是味道好极了!
2021-04-11
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基础泡芙
第一次就成功了,很好的方子
2021-02-14
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媲美面包店的金砖面包(450g吐司模版)
方子非常好,虽然面擀的不太好,但还是很成功的。
2020-08-16
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椰蓉心形面包