菲菲玉米棒的厨房

《Tinrry+》古早蛋糕 （10英寸配方） 

20*20 高7.8cm的方盘烤的，出炉后四周缩腰还是挺严重的，高度下降了1.5cm，口感特别湿润细腻松软，后味很棒！再试试加长5分钟～

菲菲玉米棒 （河南,郑州）

果子学校可可戚风 

求求求求求求求问，烤制35分钟开始出现顶部边缘和模具脱离的情况，随着烤制时间增加，脱离越来越严重，图是烤制45分钟后的情况，可以看出明显的顶部边缘和模具脱离，这个方子用过好多次了，但是除了最开始烤制成功过，后来每次烤都出现这样的情况，有人知...

菲菲玉米棒 （河南,郑州）

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

不错，真的很软，做了好几次面包，越来越有感觉了。 #早餐•2016年5月5日#

菲菲玉米棒 （河南,郑州）

《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程） 

戚风做了不下20个，有成功有失败，这个方子是做过中一次就成功的，步骤按照方子走，缺憾在蛋黄糊乳化的时候还没搅两下竟然起筋了，本想着要失败了，结果成品出烤箱冷却2个小时后脱模，简直惊喜死了，让见证我戚风路上屡屡受挫的老妈也感叹不错！当然口感亦...

菲菲玉米棒 （河南,郑州）

2015年09月18日 

一次就成功，给宝宝做的，所以鲜奶换成了奶粉，成品松软的不行，刚出锅就被孩子姥姥吃了好几个，宝宝也爱吃的不行，准备再做一锅。哈哈… #早餐•2015年9月18日#

菲菲玉米棒 （河南,郑州）

简简单单白吐司（玉米油） 

手揉面出手套膜简直要死了，胳膊和手腕都巨疼，摔揉摔揉…第一次做面包，15L的小烤箱，即使放在最下面一层，加之模具没有盖子，面包发起来离上烤管非常近，烤出来表皮比较硬，但是里面挺软的，有拉丝，但是从图片上看和其他做成功的还有一定差距，过几天再...

菲菲玉米棒 （河南,郑州）

2015年09月02日 

用的安慕希酸奶和英国爱他美奶粉，没有加糖（试过一次加糖的，甜的齁的很），先说口感：和买的某品牌进口溶豆除了味道不一样（买的是草莓的，本方子是奶香的），入嘴即化和酥酥的口感简直一模一样，甚至因为现做现吃，入口即化的程度完胜买的。再说造型：用裱...

菲菲玉米棒 （河南,郑州）

自制花生酱 

用的欧贝尔料理棒做的，该料理棒不能直接打花生米啊之类的过硬东西，我先用捣蒜锤将烤好的花生米捣碎末，然后再用料理棒打出泥（出油），打的较轻，有颗粒感，热油倒入，搅拌后香的简直不成样子，已放入冰箱冷藏，一会儿先做些花生酱饼干

菲菲玉米棒 （河南,郑州）