红枣杏仁糕
#下午点心# 好久好久没吃自己动手的,还不错
2022-10-24
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红糖开花馒头
只要揉到完全扩展就不会说方子不行,做什么方之前都预留30ML的液体逐步加入,非常有口感
2022-04-06
香到骨子里的烤排骨(烤箱版)
顺便烤了热狗还是不够吃,哈哈,方子不错,谢谢!
2021-08-06
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晚餐•2020年11月17日
#晚餐•2020年11月17日# 煎鱼,是个技术活,还是没能掌握到呢。
2020-11-17
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午餐•2020年11月14日
#午餐•2020年11月14日# 最近迷上的酸菜番茄煮扒皮鱼,姜蒜爆香后放酸菜番茄炒一下,加入鱼炒一下后放水(同时放几个泡小米椒)没过鱼煮开后调味盛起即食,两碗米饭吃光光,哈哈哈哈好满足呀。
2020-11-14
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2020年06月25日
记录一下今年自己学着包的粽子,
2020-06-25
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南瓜饼
第二锅出炉蒸了25分钟的, 事实证明多做才能出经验,感觉漂亮多了还算满意,建议用粽叶或者荷叶,香蕉垫底才不粘,这垫纸撕不下来[尴尬]#早餐•2020年2月18日#
2020-02-18
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中秋做月饼余下半包低糖红豆沙,然后就做成了这样的南瓜饼,不甜能接受,方子不错。谢谢。印模前要刷油在模具内。
2020年02月17日
#早餐•2020年2月17日# 很棒的方子,红糖中掺了20克白沙糖,不甜刚好!
2020-02-17
2019年09月21日
早上买菜看到有漂亮的芋头,想着前两天买的贝贝南瓜,那就直接做一份素的吃。 半只芋头,一个贝贝南瓜,切小块一起下油锅煎炒一下,待芋头五成熟撒点盐放一小碗水加盖小火焖一会后转入小锅最好是厚底不粘锅,小火焗到汁收少放点熟芝麻,起锅撒点香菜葱花...
2019-09-21
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
每年月饼季都做。
2019-08-26
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月饼季前的热身。放了核桃更好吃了
2019-08-23
盐焗鸡
鲜核桃红莲子淮山猪骨汤