赖尿虾或虾洗净沥干水均匀沾上玉米淀粉炸30秒，捞出油温升高再复炸洗一次，不要过久，蒜末炒金黄，炒香青红椒丁，洋葱丁，倒入虾，洒椒盐翻匀出锅 感谢作者好方子
15天前
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鸡用滚水紧皮，然后用盐焗鸡粉涂匀全身和内腔，再涂少许白糖，料酒，栀子粉，老抽，然后油擦全身，五指毛桃浸泡15分钟取一部分塞进肚子，再塞姜片，葱段，再用姜片葱段按摩全身，腌制过夜，或4个钟以上，肚子里腌料取出，五指毛桃，葱姜垫底，放鸡，倒入腌...
10-28
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杨梅盐水浸泡过放水里煮开后煮10分钟加冰糖煮10分钟，再加入荔枝煮一分钟，晾凉，冰镇，食用前加入柠檬，很好吃，感谢作者好方子
06-07
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三斤左右黑鱼，偷懒直接用了好人家酸菜鱼调料，鱼片用水冲洗久点洗走粘液沥干水，用腌鱼料包拌匀腌制品10分钟（盐，白胡椒粉，鸡精），然后炒香酸菜（自己又加了酸菜，自己买的话酸菜用水多洗几次，泡一会），加入第二包金汤调料包，倒入事先熬好的鱼汤，在...
06-03
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猪肉，牛肉碎各一半炒熟备用，洋葱碎，三颗大蒜碎，西芹碎，胡萝卜碎橄榄油加牛油翻炒变色，加入少许新鲜百里香碎，干牛至叶，少许小茴香，黑胡椒碎，少许盐，加入番茄碎翻炒，加少许红酒（可无）番茄膏，番茄酱，肉馅一起翻炒，小锅煮15分钟，加牛奶加盖煮...
05-19
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茄子留三分之一皮，间隔去皮，过油炸稍软挤压出多余的油，葱花姜丝蒜碎爆香，放入郫县豆瓣酱爆香，放入猪肉碎，咸鱼碎翻炒，放，料酒，生抽，老抽，白糖，（这一部我就没再放盐了）放入茄子翻炒，倒入小小水焖3分钟，起锅放红椒，感谢好方子
04-14
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