蓝黛麻薯
蓝黛的,不知道是不是揉不够,长的不好
2022-10-01
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CRÈME BRÛLÉE 法式烤布蕾(焦糖布丁)
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2022-04-02
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紫薯麻薯包
做法简单,可惜皮薄了爆馅,但不影响它的美味。
2021-12-18
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告别蜂巢状的鲜嫩葡挞液
好嫩
2021-09-16
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脆皮大泡芙🤡
配方做了15个,用了硅胶垫底部长不起来,只能底火加大催长,全程随时调温,还好有惊无险成品算是不错,我尽力了!
2021-02-03
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PH大师的蓝莓马芬
减了20克的糖,对于我来说够甜了,柠檬的清香,吃起来也不腻,配方做了15个小蛋糕,味道捧捧的。
2020-12-10
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新手都能做的松软好吃芋泥欧包
撸了足足两天,第一次没出膜还差点把手废了,烤出的死实死实的饼,浪费了我的馅,认真学习了手套膜视频,昨晚备好粉冰箱收藏,今天一早就揉面。本着不浪费开盒牛奶,余下一点都倒粉里,结果悲催了,今天粘得不得了,花了几个小时跟面团斗争,粘到怀疑人生,差...
2020-11-22
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芝士巧克力杯子蛋糕
用了巧克力酱做的,没加糖,蛋糕层五分满就好了,不然奶酪层老溢出来。感觉没贴子的奶酪层饱满漂亮,我的烤焦烤溶,出品丑,幸好味道不错,下次再试试。
2020-10-08
巴斯克式芝士蛋糕
没奶油全换酸奶了,酸奶是甜的,砂糖减掉二十克。焦香顺滑,杠杠滴!
2020-09-21
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抹茶红豆乳酪慕斯蛋糕
没过虑,不够细滑,但同事说好吃,像吃雪糕。抹茶的苦和红豆的香甜好配。
2020-07-06
草莓蛋糕(自制草莓酱)
2020-05-23
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红彤彤超简单好吃的红丝绒6寸戚风蛋糕
2020-05-10