丹麦红豆面包块(消耗蜜红豆)
#下午茶•2024年8月14日# 糖减了20g,未放奶粉,新良中式糕点粉,180度20分钟,烤了一大盘,很好吃,松软可口,谢谢方子。
2024-08-14
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蛋黄酥(新手详细版)
#下午茶•2024年7月31日# 很好吃,也很成功,水油皮减了10 g糖,按方子做的,家里有低糖粒粒豆沙馅就用上了。
2024-07-31
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香葱火腿肉松面包
#早餐•2020年10月1日#
2020-10-01
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一口入魂的皇冠小米面包
做了双份,撒的芝麻,粉撒太多,温度高了点,少油少糖,健康食品做起来。
2020-05-28
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椰蓉奶香月饼(多次实验,配方超好用!)
馅里糖只放了100g,皮15g,馅20g,放的蔓越梅,很香。
2019-09-07
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广式月饼,晓婷配方
家里还有芝麻馅,做了这个月饼,双份,第三天,稍微还有点干,20g馅+15g皮。
2018-11-13
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蔓越莓夹心饼干
很好的方子,挺香,黄油用了80g,没包蔓越梅,全混合一起,这样快手点,好吃。
2018-08-26
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2017年11月14日
做好了。
2017-11-14
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姜糖片
先用冰糖粉和白糖放冰箱腌了一天,因为有事出门了,一天后才回来,出了很多水,我觉得先腌后炒会省很多时间。
2017-11-05
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
50g的紫薯蛋黄月饼,放了四天,口感松软可口。
2017-09-13
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脆皮小蛋糕
双倍量,185g的糖,甜了点,下次再减点糖,12个土鸡蛋,方便、好吃。
2017-07-06
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脆底蜂蜜小面包
很好吃的小面包,做了双份量,大约50g一个剂子,糖双份只用了50g,合适,感觉还欠点火候。
2017-06-29