6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
完全按方子做的,非常好!风炉预热155度,145度烤60分钟。
2021-04-09
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超详细8寸方形戚风蛋糕(三能12英寸正方形硬模)
用的家里现有的方形斜纹烤盘(内量21.3x21.3x5.5cm),砂糖减至90g,(甜度合适)风炉预热150度,130度先烤了55分钟,后调至140度烤了20分钟,无开裂。方子很好,谢谢!
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咬一口春光丨可盐可甜的5款美味青团
青团太好吃了,明显吃出皮的口感跟之前做过的不一样!
2021-04-06
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传统广式茶楼点心马拉盏
紧接着又做了第二次,1.5倍的量,糖1.5倍应放90g,我减至72g(甜度还可以)吉士粉替换了5g抹茶粉(青岚)颜色好看,但抹茶味儿不明显,还是不粘蛋挞菊花模(糊体正好灌满10个盏),顶大气上锅,比第一次又发的好了一些,但还没有老师的发的发...
2021-03-16
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第一次做,发的不是太好,但丝毫不影响好吃!老师讲的很细致,赞一个!
糖醋里脊&菠萝咕噜肉&荔枝肉
糖醋里脊,好吃😋!由于不喜太甜在课程方子的基础上减了点儿糖和醋,稍微多加了一点儿盐!
2021-02-20
柏悦平替版芥末虾球
自己又配了一些香橙块,搭配着吃口感更好了!光盘😜😜
2021-02-12
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天津饭(天津丼)——— 日本料理长的味道
白米饭🍚被我改良了一下,加了虾仁、胡萝卜丁、香菇丁、洋葱丁简单的炒了一下,这样营养就更丰富了!
2021-02-09
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鲜香Q弹虾滑香芹粥
腊八遇上大寒,加上第三次核酸检测,加油!我的国际庄💪💪💪!
2021-01-20
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超美的抹茶海绵蛋糕(含淋面)
做的是4蛋的抹茶年轮蛋糕,淋面里又在原方基础上加了点儿淡奶油,感觉抹茶3g可以减为2g,没有全部淋面,只淋了边儿,方子的量可以淋两个蛋糕!
2020-12-13
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秒杀趣多多❗️巧克力坚果软曲奇饼干
真是太好了吃了!法芙娜可可粉、法芙娜巧克力币、法芙娜耐高温巧克力豆😋😋,做了斗份的量减了15g砂糖,减了10g巧克力豆,减了5g可可粉,依然够甜够香够好吃!😊😊
2020-12-02
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坚果仁巧克力脆脆
方子非常👍!别的方子没有看到有在面糊中加巧克力的,这个加了巧克力味要比单纯加可可粉的好吃!
2020-11-27