古典巧克力蛋糕
烤好后冷藏一晚 中间夹了层自制梅果酱🍓 湿润度刚刚好 不会很苦 而且一点也不会甜~#下午茶#
2020-05-12
9 0
【曼食慢语】香橙果酱 Marmalade
做了三分之一的量 晶莹剔透
2020-04-10
6 0
2020年04月10日
柠檬🍋 开心果
1 0
晚餐•2020年4月10日
#下午茶#
3 0
晚餐•2020年4月9日
#蛋糕#
2020-04-09
2 0
纯奶手撕吐司
吐司模具没有盖… 于是爆顶了( ー̀дー́ ) 但是真的是发酵的很好诶 一个半小时达到高度了 是手撕吐司的柔软和细腻! 奶味足 一点点甜 好吃!#早餐•2020年4月9日#
8 2
不加一滴水 奶香很浓 微微微微的甜味 超级好吃!
2018年03月23日
第18课 草莓蛋糕 正宗的法式草莓蛋糕 也是第一次认识并操作了穆斯林奶油馅 虽然黄油分量很多 吃起来却不觉得腻~ 实操课做这一个完整的蛋糕 Chef对每个细节都要求完美 嗯 做到啦
2018-03-23
第17课 香草达克斯水果塔 但我觉得它是个蛋糕🎂QAQ 松软的好吃
第16课 草莓椰子塔 第一个超复杂带慕斯的塔 两个半小时搞定 口感超棒 味道层次都很丰富又能融合很好 果胶淋面抹面不是很熟练~
蓝带日常打卡
第16课 甜面团的各种塔 实操做了巧克力塔 厚重浓郁 在家做了心心念念的柠檬塔和布达鲁耶洋梨塔~ 超好吃!!! #法式甜品#
第十四课 苹果塔、达旦苹果塔、洋梨塔 实操课苹果塔真是虐心的一批… 切苹果切到死… 然后摆苹果摆到眼花… 达旦苹果塔在Demo课上也是开眼界的存在,意外的发现布鲁耶尔洋梨塔很好吃~
2018-02-14
2016作品集
2015作品集