路璃_miu的厨房

路璃_miu的厨房

上海,静安 2015-06-20 加入
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毕业于蓝带厨艺学院 法式甜点
有一间小小工作室位于 上海 静安
业余摄影爱好者

路璃_miu的作品 查看全部 32 作品

  • 古典巧克力蛋糕

    古典巧克力蛋糕 

    烤好后冷藏一晚 中间夹了层自制梅果酱🍓 湿润度刚刚好 不会很苦 而且一点也不会甜~#下午茶#

    2020-05-12

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)
  • 【曼食慢语】香橙果酱 Marmalade

    【曼食慢语】香橙果酱 Marmalade 

    做了三分之一的量 晶莹剔透

    2020-04-10

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)
  • 2020年04月10日

    2020年04月10日 

    柠檬🍋 开心果

    2020-04-10

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)
  • 晚餐•2020年4月10日

    晚餐•2020年4月10日 

    #下午茶#

    2020-04-10

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)
  • 晚餐•2020年4月9日

    晚餐•2020年4月9日 

    #蛋糕#

    2020-04-09

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)
  • 纯奶手撕吐司

    纯奶手撕吐司 

    吐司模具没有盖… 于是爆顶了( ー̀дー́ ) 但是真的是发酵的很好诶 一个半小时达到高度了 是手撕吐司的柔软和细腻! 奶味足 一点点甜 好吃!#早餐•2020年4月9日#

    2020-04-09

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)
  • 纯奶手撕吐司

    纯奶手撕吐司 

    不加一滴水 奶香很浓 微微微微的甜味 超级好吃!

    2020-04-09

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)
  • 2018年03月23日

    2018年03月23日 

    第18课 草莓蛋糕 正宗的法式草莓蛋糕 也是第一次认识并操作了穆斯林奶油馅 虽然黄油分量很多 吃起来却不觉得腻~ 实操课做这一个完整的蛋糕 Chef对每个细节都要求完美 嗯 做到啦

    2018-03-23

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)
  • 2018年03月23日

    2018年03月23日 

    第17课 香草达克斯水果塔 但我觉得它是个蛋糕🎂QAQ 松软的好吃

    2018-03-23

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)
  • 2018年03月23日

    2018年03月23日 

    第16课 草莓椰子塔 第一个超复杂带慕斯的塔 两个半小时搞定 口感超棒 味道层次都很丰富又能融合很好 果胶淋面抹面不是很熟练~

    2018-03-23

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)
  • 蓝带日常打卡

    蓝带日常打卡 

    第16课 甜面团的各种塔 实操做了巧克力塔 厚重浓郁 在家做了心心念念的柠檬塔和布达鲁耶洋梨塔~ 超好吃!!! #法式甜品#

    2018-03-23

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)
  • 蓝带日常打卡

    蓝带日常打卡 

    第十四课 苹果塔、达旦苹果塔、洋梨塔 实操课苹果塔真是虐心的一批… 切苹果切到死… 然后摆苹果摆到眼花… 达旦苹果塔在Demo课上也是开眼界的存在,意外的发现布鲁耶尔洋梨塔很好吃~

    2018-02-14

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    路璃_miu 路璃_miu (上海,静安)

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