每次做这个蛋糕,家属都要先吃3块,真的是香啊!爱吃巧克力的一定不要错过!
没有黄油,用了土猪油,60分钟150,看到开裂,最后13分钟调到140
08-05
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酸奶蜜红豆餐包
忐忑,因为直接用了冷冻的豆沙馅。夏天做的很快,没有糖,用了蜂蜜。
08-03
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秋葵炒牛肉粒
吃完才想起拍照,还有点。油最后加的,倒了不少水用手抓,牛排的黑椒酱正好用了一袋。非常nice。
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超高人气的日式红豆面包
180度20分钟,没有香味,增加190度5分钟,果然香气溢出。
07-21
低糖低油「葡萄干酸奶司康」
放入冰箱快速冷冻,大约10分钟,22分钟200度—-#早餐•2024年7月21日# 绿豆葡萄干酸奶司康
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酸奶古早蛋糕
1.20分钟时开了门,发现上色,温度调到155,上色调回150,30分钟后,140,再130,再120。(担心温差大)共70,加了20分钟有香味出炉,方子非常nice,烫字时皮掉了,美中不足。2.烤盘加了温水,一起入炉。3.习惯了打蛋清基本...
07-07
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轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
确实不错,酥脆
07-01
超快手的空气炸锅版榴莲蛋挞酥
very good
06-26
6/8寸海绵蛋糕(分蛋法,适合新手)
还可以,糖30克,正好,油有点大,下次减点。
03-19
趣享新奇团圆年
#晚餐•2024年2月11日# ,秋天捉的黄蟮,养在鱼塘,年三十做了一盆黄蟮蒸咸肉。第一个光盘。
02-11
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白切羊肉+清汤(三加三不加)
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02-08
花生酥
180度倒数第二层,橄榄油,29分钟。香!
02-05
无油酸奶小面包
自制酸奶,加了酸奶酱的馅。中下,175,185,20分,最后4分钟为了上色,180,180。发的很大。
02-04
超快手·伪短法棍丨蜂蜜黑巧法式软欧包
差别也太大了,表面是软的呢
2023-12-10
新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头
很好
2023-10-15
全素无油低糖低脂南瓜欧包
没放可可,用了全麦和酸奶,冷藏发酵,第一次做形象有待提高,颜色爱了。
2023-08-19
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上海白斩鸡
冷水下锅8分钟,1/4鸡,热水捂了2小时,放冰块,放冰箱
2023-07-22
波兰种全麦面包🍞
冷藏发酵,加了全麦,做了75%的量,178,180,25分钟,第二次176,182,25分钟,包了自制蓝莓酱。软,拉丝。
超级好吃的花生酱酥饼(橄榄油版)
花生酱可以不浪费了,谢谢分享
2023-07-11
一整个仅523大卡❗️ 无油低卡轻乳酪蛋糕
按方子,不过酸奶稀,奶类液体总共100g。
2023-05-23
绵软牛奶馒头
每次250克粉,加50g全麦,厨师机揉面。简单好吃。减糖到6g。这款成了早餐必备。
2023-05-01
奶奶做了一辈子的烫面饼
用了200全麦,100高粉,有点粘手,软、韧,点赞方子
2023-04-02
早餐•2023年3月21日
#早餐•2023年3月21日# #四季便当 春# ,可可古早陪酸奶芒果
2023-03-21
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四季便当 春
#四季便当 春#
2023-03-20
2023年03月20日
青团季
果然很简单!免揉欧包
二发总是掌握不了。烤了40分钟,出炉敲敲硬硬的,不知味道如何,期待
2023-03-12
小高姐酱牛肉
买了一斤卤牛肉,泡血水1晚,泡生抽1晚,不负时间的努力,味道很好。主要不用爆炒香料。家里没有甜面酱,用冰糖替代。
2023-02-26
面包机吐司
牛奶不够,加了水,没放鸡蛋,最后加了植物油,最后时间,香气浓郁,弥漫开来。 #早餐•2023年1月26日#
2023-01-26
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ACA面包机版戚风蛋糕
没包锡纸,55分钟,吃起来OK
2023-01-25
《Tinrry下午茶》教你做冰糖葫芦
2023-01-17