巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
用的妙可蓝多的奶油芝士、雀巢奶油、御茶村的抹茶、50克的爱乐甜代糖,烘烤25分钟,烤过了,虽然出炉时是duangduang 的,但表皮焦成碳,组织不细腻,不够甜,我这种爱吃芝士和抹茶的人都不能说它有多好吃,奇怪的是我儿子还挺喜欢
2021-05-22
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不消泡的巧克力戚风
基本按配方做的,是苦甜风味的,松软湿润好吃😋,喜欢😍,抹上奥利奥咸奶油更是好吃,比用可可海绵做底好
2017-05-22
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蔓越莓饼干
45克糖粉甜度刚好,烤20分钟会过火
2017-03-13
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
用了可可海绵做底,刚加了奥利奥碎的咸奶油口感丰富好吃,像太妃糖的味道,可惜在冰箱冷藏了几个小时的奥利奥碎吸潮不脆了
2017-01-25
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2017年01月25日
减糖到80克,没加甜酒,不太甜,可可味很香好吃
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奶酪面包
第一次用烤箱做面包,感觉和面包机做的没差别,不怎么柔软,但加了自制百香果猕猴桃果酱的奶酪酱很好吃
2016-12-29
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2016年12月29日
370克猕猴桃100克百香果200克糖加浓缩柠檬汁,味道很棒很有层次还有点茶香味,就是熬了好久,至少有四十分钟
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草莓酸奶软式吐司~松下面包机pm105
第一次长的这么高组织好好,用了一瓶小的卡事原位酸奶,加上鸡蛋不够180克就补上20克草莓果酱,吃不出草莓味和酸奶味,但好好吃,软式程序前多加一个15分钟的揉面
2016-09-16
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青井老师の酸奶戚风(后蛋法)
用了畅轻的草莓酸奶,置换了5克草莓果酱,每个蛋白配15克糖再减点,甜味刚刚好,烤了40分钟出炉,好吃
2016-09-08
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蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin
用了自制的黄桃罐头,40克黄桃糖水和10克糖做了六个,180度25分钟,里面湿润不够甜,黄桃香味不明显
2016-09-02
零失败的戚风蛋糕卷
误打误撞做了个奇怪的蛋糕卷,有一层蛋皮,卷的是焦糖馅,有点过甜
2015-10-27
PH打发巧克力奶油
吃货的人生就是可以一大早起来做蛋糕,不可以一大早起来运动,只剩下40克的法芙娜巧克力了,所以只能做一点点,完全不够吃啊,我把打蛋器都舔了 #早餐•2015年10月19日#
2015-10-19
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