午餐•2021年4月26日
#午餐•2021年4月26日#纯属想记录下这样吃每天体重变化
2021-04-26
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2020年04月05日
250奶油 ➕15克糖 （6寸蛋糕，感觉奶油有点少了，下次用300奶油试试）
2020-04-05
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2020年03月25日
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2020-03-25
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2020年03月24日
只为给你自己做个记录： 上管120，下管130，35分钟 这次比之前的蓬松度要好点了，但是里面还是有点湿。下次上管110延长时间试试，开裂现象还是有点明显。
2020-03-24
1吉利丁5克 2芝士2片 3糖10克 4牛奶100毫升 步骤：1⃣️锅中倒入牛奶，放入芝士片，糖，开小火搅拌融化均匀 2⃣️将步骤1⃣️的液体冷却到温热，把用凉水软化好的吉利丁倒入液体1⃣️中，搅拌到吉利丁完全融化。 3⃣️将步骤2⃣️的...
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2020年03月23日
2020-03-23
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为什么总感觉湿湿的，而且开裂也特别厉害，到底怎么做才能达到理想效果
2020年03月22日
为什么我的蛋糕坯子开裂的这么厉害，蛋白打的太过了吗？烤箱130度了，30分钟，也不算高了吧。好在口感不错，坯子真是做的太不好了😅
2020-03-22
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2020年03月08日
2020-03-08
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80毫升纯牛奶 50毫升淡奶油 2个鸡蛋黄 15克糖
基础原味蛋糕卷
奶油：208毫升➕15克糖
原味曲奇
烘培小白杨
