椰蓉鲜奶冻
简单易做的小甜点,略微减了一点糖,味道不错
2015-09-28
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黄金肉松酥
参考此方,做的绿豆沙的
2015-08-24
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葡萄奶酥(超酥香的饼干)
味道不错,已经减了20g油,还是太油,在烤箱里冒油泡呢,实在太多,至少再减20克。
2015-08-18
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烤香肠
210度,8分钟,翻面撒孜然、椒盐3分钟,我用了220度,觉得过了。
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2015年08月11日
很喜欢红叶的方子,甜度控制的很好,希望红叶能分享更多的方子。
2015-08-11
蛋白糖霜/蛋白糖
糖减少到四分之一,甜度刚好,这个已经不是光用来哄小孩的了,老妈也很喜欢
2015-07-31
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椰蓉球
甜味刚好,很香,制作简单,为了消耗2个蛋黄做的,口味一般 #早餐•2015年7月31日#
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猫爪曲奇饼干
周末带给小朋友的,肯定会喜欢吧
2015-07-30
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肉松饼干
第二次做,比上次进步了不少,包的快多了,配方的量上次做了20个,这次做了19个,上次肉松20g正好,这次20g不够,用了30g,呵呵,可能包的技术提高了吧 #晚餐•2015年7月29日#
2015-07-29
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一开始觉得很难包,后来找到感觉了,就包得快了,用包小汤圆的方法,收口后的地方放烤盘。口味方面,我觉得可以减15g糖,只减了5g还是觉得太甜。 #早餐•2015年7月27日#
2015-07-27
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蔓越莓饼干
减了20克糖和10克黄油,口味很适合自己,怕烤太过,用160度25分钟烤制。 #早餐•2015年7月23日#
2015-07-23
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柠檬饼干
酸酸甜甜的,减了10克黄油,感觉还能减10克,可以减3毫升柠檬汁,糖减了10克,还是略甜,可能本人不喜欢太甜吧,味道很好,酥脆的,制作简单快捷,夏天吃比较适合。 #早餐•2015年7月23日#
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