香草戚风
颜色好深,像咖啡戚风了,不知道原方作者是什么模具做的?我温度160,35分钟颜色还是这么深,还得降温度,晕!
2015-11-27
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王光光光光的中种法北海道吐司详细步骤版(柏翠面包机8990型号制作)
真的很软很香,发酵的时候不放面包机,面包机法发酵太干,盖保鲜膜底下用温水蒸汽发酵的,原先以为发酵温度过高了(大概50-60度了),怕酵母被杀死,还好发酵得还不错!歪打正着了!
2015-11-05
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万圣节恐怖女巫手指饼干
烤出来是硬硬的,口感一般,没有曲奇那么软呢,黄油量少的原因,做来吓唬下儿子!哈哈!
2015-10-30
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
今天的第一锅还不错,可是第二锅75g的就不行了,完全不成型了,呜呜,苍天呐!怎么这么苦逼呀!
2015-08-22
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为什么底部会膨胀出来,脱模好困难啊,都没什么花纹了,到底哪个环节出错了?
2015-08-21
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烤得有点开裂,冷却后怎么还是拿不出,看来下次得垫硅油纸烤
2015-08-01
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绿豆糕
脱模有点困难,冷却久了又会很干,不过味道不错哦!
2015-07-30
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