转化糖浆
去年就用泳哥的方子，很好用。今年熬了2千克，玻璃瓶装不下，一个大可乐瓶刚好，哈哈。
2018-08-04
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「蔡林记」热干面祖传配方
我的料水感觉不太好，因为我认为酱油不太好。我的麻酱感觉不好，我面煮大了，下次就有经验
2016-06-28
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武汉热干面
我的料水感觉不太好，我感觉我的老抽不太好。麻酱也不好。面也煮大了，不够劲道，下次就有经验了。
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驴打滚——年味
做了紫薯和豆沙的，就是皮杆太薄了。 #早餐•2016年5月28日#
2016-05-28
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万能紫薯馅简单做
太懒，没有弄的太细腻。 #午餐•2016年5月27日#
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超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）
我做的威风怎么全是大气泡呀，我是用的普通面粉和玉米淀粉调的低筋面粉。将面粉全部筛到搅拌好蛋黄奶里，然后再搅拌，我觉得我蛋白打发的应该没问题。也震了几下模具，但是里面都是大气泡。请问，我哪个环节出问题了 #午餐•2015年11月29日#
2015-11-29
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校长您好
