无油无糖!布鲁姆欧包~外脆内软超简单
方子明显水量少了,我加了至少20ML水。但可能温度不够高?有沉积层。以后不会再用这个配方#日常料理记录# 了!
27天前
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恰巴塔面包 Ciabatta
非常好的配方,第一次做,犯了好多错,最终成品没有那么鼓,但已经是我这么多年最好的一次。不光是配方好,我新入的华丽丽的带石板蒸汽的大平炉也是功不可没!工欲善其事,必先利其器!想烤欧包的,买起来吧!#日常料理记录#
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蛋饺【简单易做】
解锁蛋饺!越做越熟练!完全无压力! #日常料理记录#
28天前
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香烤战斧牛排
#日常料理记录# #午餐•2025年1月9日# 今天是中西混搭,上好的厚切牛排切成大块,爆炒,只放蒙特利尔牛排料,有牛排的浓香却是烤肉的口感,比煎牛排简单省事,最近常这么做。味好美的蒙特利尔牛排料,已经用了五六年了,搭配牛肉非常出色。如果...
01-09
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香煎马鲛鱼
#午餐•2024年11月7日# 马鲛鱼本来就不是以嫩为人称道,鱼肉口感比较扎实,油脂丰富,我挺喜欢的。非常快手, 直接煎了吃,皮脆脆的,鱼肉也没什么腥味,冬季锁定它。 今天立冬,吃饺子应个景!
2024-11-07
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和風ロールキャベツ(日式包菜卷)
我是为了吃肉,所以一张卷心菜叶,放了很大一坨肉。蒸了三个,我和老公一人吃一个还剩一个。肉馅放了香菇,没放鸡蛋和淀粉,吃起来嫩而不柴。#午餐•2024年11月1日#
2024-11-01
清汤牛腩 - 香港路边摊的味道
汤的味儿道很好,把煮好的肉洒上烧烤料在空气炸锅里烤10分钟,酥烂脱骨,比直接烤出来的好吃。#午餐•2024年9月20日# #日常料理记录#
2024-09-20
沿海酒席上必有的【葱油黄鱼】
已经向很多朋友推荐了这个菜谱。 #日常料理记录#
2024-04-06
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3月早餐马拉松
#早餐•2024年3月7日# 太忙了,水果居然没有备,那就这样结束吧!还是要继续吃早餐哦!祝胃口好身体好!
2024-03-07
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#早餐•2024年3月6日# 拿铁,猕猴桃,全麦欧包配白车达芝士。
2024-03-06
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#早餐•2024年3月5日# 拿铁与木瓜!让我瘦下来吧!
2024-03-05
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#日常料理记录# 莲花白鸡蛋饼,拿铁咖啡。
2024-03-04
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烤鸡腿
蒙特利尔香煎牛排
我的健康饮食100天