用了三个58克左右的蛋，80克面粉，40克糖，10克蜂蜜，20克油，稍加了几滴柠檬汁。做出来装了九连模的八个。个人觉得这个糖量口感上合适。185度17分钟，烤到10分钟的样子上色就比较深了，调到170度又烤了7分钟。下次调到160试试。
2018-07-10
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交作业啦，之前都是自己凭感觉瞎搞，这次认真按方子做，果然口感更绵实松软，喜欢麸皮的粗粗口感所以加了1/3全麦面粉，作为一个喜欢面食的南方人终于会蒸馒头啦，小激动，下一步学做包子嘻嘻
2018-03-02
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谢谢方子，冬天泡了一个月左右，第一泡就是老坛泡菜的味道，用的小密封罐，这样出门时可以放冰箱，夏天也不怕坏，推荐给单身人士。另外想泡菜水香可以加点芹菜。每天有跳水泡菜下饭幸福指数很高啊😊
2017-12-31
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南瓜米米酱
