治愈系 牛奶卷卷拉丝面包!
一次性就成功,第一次学这种整形,特别好玩,面包也好吃,很劲道
2020-10-23
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椰子油软白吐司100%拉丝
一次就成功了,用的霓虹粉,水用210克刚刚好#晚餐•2020年5月8日#
2020-05-08
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老面包,改良版,更柔软!更香浓!
这方子我第一次做,我用的王后硬红高筋和王后低筋,完全照搬配方,没有额外加一滴奶,面团软硬度刚好,也没大家说的太干厨师机打不动,出膜速度也是正常的,这个方子主体面团只加液体类鸡蛋,因为冷冻液体类很少,夏天做的话特别容易超过30度,我觉得出厚膜...
2020-05-04
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
第一次做,除了温度没控制好开裂有点严重,其他都很满意,方子很棒!哦对了,觉得必须要加柠檬汁,蛋腥味有点大
2020-04-11
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
这次用发酵箱发的,明显组织细腻好多,不会上下面那么干了,除了下火温度有点高了,底部边边有点硬,哈哈哈哈哈哈#晚餐•2020年3月10日#
2020-03-10
正宗韩国泡菜的制作
做了两颗白菜,期待2周后的味道,希望味道棒棒哒
2018-03-06
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8寸披萨饼底
饼皮方子是我想要的,我用来做8寸刚好,松软厚底就是好吃
2018-03-03
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