葱油腰花
蒜蓉粉丝开背虾
蒜泥糟香白切里脊肉
香脆葱油饼
蛋黄肉粽
酸辣豆腐玉菇白菜
2019年端午前包粽子
2019-05-04
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6寸草莓奶油戚风蛋糕
儿子一岁生日蛋糕,当中夹的也是车厘子。装饰随手用了软糖。
2017-03-20
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小嶋老师的经典重乳酪蛋糕(超详细版)
做成了芝士塔。儿子两岁生日蛋糕!
2017-03-19
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海绵蛋糕
论鸡蛋常温和50度热水是多么的重要!
2017-03-15
法式海绵蛋糕
做到一半发现低粉用完了,只放了100g,好像也没什么妨碍。糖减量,放了50g
万圣节蜘蛛花生酱曲奇
大冬天的 巧克力裱线动作得非常迅速 冷了就结块了
2015-10-31
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樱桃塔
对不起,我随意方子…在这记录下。派皮:无盐黄油75g,糖粉30g,低筋面粉125g,蛋黄一小只,香草荚1/6根,柠檬皮1/4个。派馅:奶油芝士125g,淡奶油75g,糖粉40g,吉利丁片2片。装饰淡奶油适量,杏仁片适量,樱桃适量
2015-06-13
牛油戟(磅蛋糕)20141114更新菜谱
2015-02-02
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栗子蛋糕卷
“过筛栗子泥”这五个字太费劲。栗子一定要用新鲜的自己加工才香,真空包装剥了皮的那种有股怪味道。蛋糕中间夹了栗子奶油芝士馅,淡奶油抹面。
2015-01-27
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肉松火腿面包
面包底用的是君之的方子,上面是金枪鱼甜玉米色拉。(解决了家里的存货。烤箱二次发酵完毕后把面团中间稍稍压下去,在把色拉按进去浇上酱就行啦
2015-01-22
【糯米乳酪球】迷你微咸小气球
方子很不错,真的是无敌快手小点心。按照方子了的烤盘排列成品是直径3cm左右的超级迷你小球哦!出炉后外脆里Q,加了1g盐。下次想试试加一点点糖粉,不知道会不会更好。
2015-01-21
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全麦核桃面包
核桃葡萄干全麦面包
2015-01-14