练习下基础馒头吧（附超详细整形小视频）
你好，刀切，一发 发酵完成时，都发得很好 但蒸熟后塌了两个，什么原因？
2020-05-25
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椒盐葱花卷（压面机版）
九月家，用压面机做的一发，又塌了两个，什么原因？
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压面机做中式面点技巧合集（附刀切馒头做法）
九月家，请你指导，个别馒头塌陷，问题何在？ 面粉没过期，在长沙，气温二十多度。 采用一发，发到1.8倍大，开始蒸，篾蒸笼
2020-05-12
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请九月家指导
2020-04-02
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按照你的配方，非常成功 问题是那个方馒头脱皮，怎么回事？请你分析一下
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风景这边很好
