方子是我做吐司最好的，水分放的恰到好处，厨师机干干净净的。只是我比较懒用的直接发好面就烤了，低糖吐司盒，风炉150/30分，完美，谢谢分享
2021-11-09
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绿茶_uphl
（天津,和平区）
哦的娘啊，面团太软了，让我给堆里了两坨。很软好吃。我想问问厨友们，你们的面团拿的起来吗？我的面团不沾手不占面板不沾刮板，但是太软了，就一坨，我是用刮板卷的卷。
2021-10-28
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（天津,和平区）
没有华丽的前缀和提示，零难度，饱腹感强，在减肥瓶颈的时期吃，对减肥有好处。 用料：即食燕麦片2杯（CUP） 熟透大个香蕉2个 麦芽糖20克 椰子油25克 做法：1—...
2020-08-22
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（天津,和平区）
二桥的麻酱烧饼就好吃。但是油酥烧饼做过两次都不成功。里面的油酥还是死皮的。不知道哪个步骤错了。这次总于成功了。关键步骤就是面要发起来，不需要两倍大那种，但也要面团松软欠点就发起来了。真的外酥里面软软的酥酥的。真是太好吃了。谢谢二桥的分享！
2020-08-13
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绿茶_uphl
（天津,和平区）
一周做了三次还是没吃够。这次做的是全麦的。200克全麦65克高筋，风炉150℃/38分钟。全麦吸水，甜度稍微欠点。不过比外面卖的全麦好吃太多啦。厨友们不妨一试。不用出大片的膜呀，不沾盆，盆四周干干净净基本就扩展阶段啦，照样考出来柔软拉丝。哈...
2020-04-25
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绿茶_uphl
（天津,和平区）
太好了，没加柠檬汁也不腥，什么溶豆的都比不上这个，酥酥脆脆的真好。宝妈宝奶们，如果你们感觉太甜了，试试加糖霜20克，真的一点都不甜，对于一岁以下的宝宝，加20克糖霜正合适。做溶豆浪费蛋清，这个真好，谢谢分享！
2019-05-04
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绿茶_uphl
（天津,和平区）
在传上一张，这是放了温热的样子，整形很薄，但是成品很蓬松。出乎意料的好吃，一点也吃不出麦麸的粗糙的感觉。我这次买的两公斤大桶的干酪很软，没切小块，整个让我给掐到面团里面了。太好吃啦，又是黄油又是干酪的，所以全麦没有负罪感。厨友们试试吧很好吃...
2019-03-10
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绿茶_uphl
（天津,和平区）
做过N次了，很懒没上传照片，想问下厨友们，有用全麦粉代替高粉的吗？不是部分代替而是全部。很好吃，就喜欢孜然的味道。全麦粉的外皮脆脆的，里面软软的，整形一定整薄点不要太厚，否则里面不熟。太好吃啦！
2019-03-10
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绿茶_uphl
（天津,和平区）
