酸菜羊肉 备忘录：肉淀粉要少、粉条要洗一下不然会黏。肉炒干单独放出来，加胡麻油单独炒辣椒末、姜、酸菜、青红辣椒，加入粉条，加入酱油。混合炒，淋入老抽
01-17
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秘诀1）豆瓣酱把牛肉炒熟，吸油纸吸掉多余的油2）包子二次醒发不要时间太久。包完就可以蒸了3）蒸箱20分钟 焖3-5分钟 不要立刻打开#晚餐•2024年5月27日#
2024-05-27
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黑椒焗鸡腿，有啫啫煲的意思了。#晚餐•2024年5月13日# 鸡腿切块抓淀粉—加胡椒粉盐—姜蒜爆锅—炒鸡金黄—下土豆—碗底加少少水少少水—小火盖盖子焖 不要加太多水，鸡腿用淀粉抓一下是秘诀
2024-05-13
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司马甜甜
