香脆奶香片
160 ℃ 18min 720g吐司，2.5倍略少一点，需要3倍 做了很多次，很爱这个方！！！
2天前
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2024年01月03日
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2024-01-03
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2023年02月22日
2023-02-22
一发奶香小馒头，口感特别好！
一发真方便，刚出锅很喧软
2022-12-04
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金灿灿南瓜星星面包
配方量1.5倍，加了30g葡萄干、30g蔓越莓、50g腰果、30g亚麻籽，50g/个，22个正好一大盘，上下火180℃15min
2022-06-25
万能面包配方
承重戚风
2022-03-18
红薯黑芝麻面包球
配方量， 55g左右一个，一共32个 偏咸口的小餐包，多加了20g左右的奶和30g亚麻籽 180℃185℃16min，200℃185℃2min上色
2021-08-21
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酥到掉渣的空心烧饼做法
一半配方量，做了8个烧饼。 饼皮很酥，感觉包的馅多一点，饼鼓的空洞更大
2021-08-14
敲可爱的QQ肠仔包——哄娃神器（整形简单，新手适用，含光亮剂调配方法）
大烤箱180℃15min，上色比较浅，方子含水量确实很大，面包体湿润，第三天也还是软的，不甜
2021-08-06
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芒果慕斯
做了一层椰子慕斯夹层（奶酪45g，椰浆66g，糖22.5，奶油72g，朗姆酒8g，吉利丁5g） 芒果慕斯部分是配方量1.3倍 表面做了百香果镜面（百香果汁15g，水30g，糖15g，吉利丁2.5g）
2021-02-17
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2020年12月25日
黑米蒸蛋糕，中火40min
2020-12-25
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烤羊肉串
400g羊肉，1g生姜粉，半个洋葱，4g孜然粉，1g白胡椒粉，1个鸡蛋，3-4g盐，1瓷勺生抽，1瓷勺料酒，腌了一天一夜 210℃10min翻面再烤10min 整体口感比较淡一点（跟外面卖的羊肉串比较），羊肉味很好的保留了，不吃羊肉的娃也连...
2020-12-18
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麦麸吐司
原麦山丘
金鱼汤圆
冰皮
五仁月饼
张小辣椒爱蛋糕
