💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
第一次撸月饼,感谢方主这么好的方子! 压模的时候爆浆了,再试一次还是爆了,把方子又重新看一遍,发现是自己没有压对,掌握技巧之后压的还不错,烤完之后的纹路也不错,因为后面烤的时候延长到6分钟所以流心没有自然流动(其实5分钟就够了),需要挤压一...
2022-08-24
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第一次做,平时都是吃朋友做的,层次有薄厚不匀,我觉得白色有点软,方子可以适当减点水和牛奶,味道还是很不错,甜度也是我比较喜欢的,个人不喜太甜的食物,方子的分量就是图一,一家三口吃不完哈哈哈哈
2020-02-11
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真的超级成功,2瓶特仑苏用了10颗冰糖,2包立顿红茶,小火煮出茶味,不甜,倒玻璃杯里后放入有冰的冷水里降温1小时,再加入冰块,珍珠用的红糖块熬煮的,奶茶倒进来之后搅匀甜度很够,跟外面卖的一样口味。
2020-02-09
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第一次做,挤得有点大,冷却以后没有塌陷,还不错,加了四个鸡蛋还是有点稠,然后多烤了5分钟才上色,挤得淡奶油,甜了点,下次还是放卡达士酱吧
2017-11-10
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