《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
第一次包月饼,奶黄馅莲蓉馅黑芝麻馅的,都带着蛋黄。 这个配方皮薄,对于新手来说有点难度。压模的时候有几个破了。烤出来回油了两天,很好吃。
2018-01-03
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【流心奶黄月饼】 保证成功的流沙般内陷 中秋必备装逼圣品
好几个配方混着用的,结果当然是爆了😂馅真的好难揉阿,刚从冰箱拿出来就化,所以我是蹲在冰箱门口包的 但是味道不吹,真的超级好,这个馅地区配方很好。慎吃太多,腻。
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Pierre Herme的杏仁瓦片
2016-08-26
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懒得分了 做的特别厚
肉松戚风蛋糕卷
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火大上色有点深。两周有些开裂 不过还是很好吃
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肉松小蛋糕
蛋糕稍微有点火大,上色深了。一夹就断了😄
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
又做了一次 为什么发酵八分满之后入烤箱就不涨了呢,口感也不是太好 有一点点发黏,不知道哪里出问题了啊😭
2016-08-13
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巧克力吐司(可可吐司)
我加了点椰丝,感觉里面的组织也不太好。是因为我擀面和排气的时候太狠了么😭😭
2016-08-12
哭,二发时间特别长,八分满之后烤也就那么高一点都没涨。吃着黏嘴 怎么办😭每次做吐司都不成功 没有信心了
蔓越莓饼干
2016-08-10
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方子简单好上手,第二次烤。昨天应情人节烤了几个心形的。我每次都减糖,不过吃多了还是有点腻,一点三四块就差不多了。黄油味很重~