【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪
好吃,改良了一下,超级香
2020-06-05
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蒜蓉粉丝蒸虾
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2020-06-02
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烤饼(烤箱/平底锅)
2019-04-02
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鱼香肉丝
第一次做,没具体称料重量,凭感觉放的,咸了点辣了点,但是味道不错!没有泡椒,用的豆瓣酱,但是忘记豆瓣酱是咸的,所以盐放多了。
2018-07-25
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梅干菜猪肉烧饼
方子很不错,皮薄软,不吃饭的宝宝都爱吃!
2018-07-19
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原汁原味的杨梅干
其实要是有太阳,还是用太阳晒好,因为火候不好把控,另外微波炉容易烧焦。
2017-06-19
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艾草的处理方法
不错,就是感觉用小苏打没有用生石灰香。各有利弊,生石灰不好清洗,还是用小苏打好。
2017-04-03
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自制周黑鸭
手头没有老抽,为了提色,放多了生抽,太鲜了,反而掩盖了鸭肉的原味。建议生抽老抽都少放,这个还是靠辣椒花椒提味提香。我放了蒜瓣提香。味道不错,虽然不及周黑鸭,但是比外头绝味鸭脖好吃
2017-03-18
排骨莲藕汤
好吃,我好加了白醋,藕粉肉烂,我用的筒子骨。方子很好
2015-12-07