法式软面包
#早餐•2020年8月16日# 没想到成功了耶，晚上烤好表皮硬硬脆脆的，减肥就打消了试吃念头，早餐切了2块，外皮已软，组织不错，一款扎实的法棍
2020-08-16
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外酥里糯，零失败做粑粑坊同款糯米蛋糕
配方中的糖量不是很甜，表面酥脆，中间软，比低筋粉做的蛋糕要软
2020-06-06
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海盐焦糖冰激凌（无蛋版）
味道不错，水分偏多，没有冰淇淋机出来的成品有冰渣
2020-05-31
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提褶包 包教包会的包子
看着步骤3第一次提褶包肉包，到后面几个就比较顺手了
2020-03-09
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松软多汁的肉包子
#晚餐•2020年3月9日# 此配方的皮很松软，怕太甜，糖量减了10克
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萝卜丝饼
#午餐•2020年2月14日# 面粉和的太湿了，导致浸在油里还会粘盘底，只好隔一会去翻一下，没有擀面杖面皮用手压平就不均匀，还好放入锅内不会散架，馅料可以自由发挥
2020-02-14
桃山皮月饼
里外都是买来的材料，压膜做的太辛苦了，磨具刷了油最后出来的月饼还是没几个形状完美
2017-10-03
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彩虹渐变蛋黄酥（无需揉出膜）
螺纹不清晰，也不在正中央，请各位大神求解😱😰
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最好吃的玛芬蛋糕
里面加了花生碎，豆沙，芒果干，马芬蛋糕就是扎实，一个管饱 #早餐•2016年12月21日#
2016-12-21
2016年12月19日
鸡蛋用了草鸡蛋，蛋白偏少，蛋黄韧劲高，8寸用了6个蛋，成品口感厚实有点嚼劲，还是最普通最便宜的鸡蛋做出来的蛋糕体轻盈 #午餐•2016年12月19日#
2016-12-19
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（无油烘焙）无油红薯片
为了吃上健康的红薯片，烤了一晚上只有一小盒，马上干完，时间精力有点不划算
2016-11-23
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发面馒头
最后的揉面还是少了点，蒸出来的馒头上还是有气泡，口感还是很好了，成功交作业 #早餐•2016年11月23日#
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kakyou8
（浙江,杭州）
