做到一半发现没有酸奶,挤了20克青柠汁和青柠皮屑,卡仕达酱早早做来冷却,导致奶盖步骤完全错掉,最后出来的奶盖凝固得不行,硬着头皮继续用,然后闻所未闻的沙拉酱蛋糕诞生了😂
2018-04-07
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大晚上交个作业,好想来个完美切面,无奈奶油打得太稀,一切开就流。第一次烤这么大的泡芙,方子好得不要不要,味道也超赞,吃一个超满足。
2018-04-05
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又做了一次,但这次火候还是没有掌握好,下次还是要缩短时间,为了让它能够看得过去,上面被我加了一层奶冻,个人觉得味道超好,糖减到了70克,百香果没有就用的柠檬,奶冻也是柠檬的,蛋糕里加了柠檬皮屑,大赞。
2017-04-16
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估计我的提拉米苏打发过度了,感觉芝士的部分流动性不太好,之前的手指饼干蘸了太多酒,于是导致酒味过重比较刺激。之后调整了下,味道简直不要太好,可可粉撒上去真的可以起到遮暇的效果,哈哈。
2017-04-16
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