乐蜜的小窝的厨房

2023年03月25日 

# 红豆糕# 红豆泡发-蒸煮-加红糖牛奶-糯米粉-小麦粉-揉成团后捏成小饼-蒸熟。 加糯米粉和小麦粉是为了口感软硬适中不会太糯叽叽。 红糖放的不多，口味会偏淡。看个人口味。

乐蜜的小窝

晚餐•2023年3月24日 

#晚餐•2023年3月24日# 红烧牛肉面-初体验 改良备注： 1.牛肉炖的味道适中，但感觉做浇头就有点淡了点点，可以多加1勺生抽； 2.牛肉可以在高压锅里炖久点，炖10-15分钟左右； 3.泡面烫3分钟就好刚煮透比较劲道，否则容易烂，...

乐蜜的小窝

排骨炖豆角 

酱汁配方一致，加了点土豆🥔，怕土豆太烂小火炖了20分钟，大火收汁收的刚刚好，又闷了一会儿。 改进：今天炒菜油多了点，老抽稍微多了点

乐蜜的小窝

午餐・2021年10月6日 

第一次老公正式为大家子做的午餐，顺带补下爸前一天的生日祝福 #午餐・2021年10月6日#

乐蜜的小窝

2021年07月24日 

上周六尝试的南瓜🎃松饼失败了🈳

乐蜜的小窝

午餐•2021年7月24日 

小南瓜、武乡小米、玉米碎 #午餐•2021年7月24日#

乐蜜的小窝

2021年04月19日 

第一次自制清蒸小龙虾，处理的还算干净，那个活虾所以肉比较紧致，新鲜。 PS虾一定要刷，特别是腹部容易滋生细菌要刷干净，多清洗几次，能挑干净点腹部是白的就挑这种吧

乐蜜的小窝

五香茶叶蛋 

小茴香没买到，煮出来味道也挺好的。小火🔥炖的时间比较长。

乐蜜的小窝

秋葵（全营养做法） 

#晚餐•2020年9月26日# 还不错，就是焯的有点久，软了

乐蜜的小窝

当归红枣枸杞炖鸡汤 

有些佐料没有就自己搭配了一些，放了薏米、几朵香菇和几片老姜#晚餐•2020年8月8日#

乐蜜的小窝

蒜蓉龙虾蒸粉丝 

#晚餐•2020年5月11日# 粉丝烫太久了，又蒸了12分钟，坨了 12分钟可能有点久了，肉有点太紧了。整体还不错。钳子是刀背敲裂过的，还算好剥，肉质也不错。 下次可以改进下^ω^

乐蜜的小窝

红枣木瓜银耳汤 

银耳要切碎些，煮久点会糯。木瓜要选很熟的，一起炖，冰糖在起锅前5-10分钟放。

乐蜜的小窝