做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包
超级赞的方子,一次成功!好像可以烤深色一点👍👍👍
2023-01-14
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彩虹酥 螺旋酥 五彩酥 各种酥 史上步骤最详细
二刷……还是没有搞懂怎么顶部白色那么多呢,求大神指教🤔🤔🤔
2020-04-26
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2020年04月15日
二发看状态很好奇,轻碰还有弹性的呢,进烤箱之后就塌了,好伤心的💔💔💔 是不是揉过了🤔🤔🤔
2020-04-15
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吴宝春的黑糖土司
做了俩次。第一次一发都没有涨起来,二发也发不起来,只有6分满。第二次一发成功了,二发一个小时之后还是不行,于是加了时间,看到9分满了,好开心啊,然后手一碰,全泄气了…555555 不过好在烤出来依然软软的味道很不错,不过感觉过咸了😐😐😐
2020-04-09
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2020年04月05日
最后一发感觉有点过了……然后感觉没有烤透烤熟…期待请老师指点一二吧😐😐😐
2020-04-05
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2020年04月04日
全麦核桃蔓越莓吐司……这次做了俩个450G的……好像没有完全烤熟🤔🤔🤔
2020-04-04
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温柔的“中种奶油红豆面包”
还是喜欢这样胖嘟嘟的!皮薄馅足……
2020-04-03
一口入魂的皇冠小米面包
不知道是不是天气热起来了,一发一小时就发成俩倍大了,然后勉强塑型二发就感觉像一坨面了……555 不知道哪里出错了😱😱😱
2020-03-24
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古早味蛋糕(烫面水浴法)
之前做过一次,忘记拍照啦,这次拍个视频纪念一下,哈啊哈
黄玫瑰馒头
感觉玫瑰比较容易的一款花式馒头了吧😑😑😑
2020-03-21
2020年03月21日
第一次弄……感觉弄得不够长……到后面靠扯的………🤭
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粗全麦核桃吐司
这是第二次做的……回想起来原来忘记在主面团放酵母了……全靠那可怜的老面酵母,我还纳闷为啥总发不起来呢……真的被自己蠢哭了!
2020-03-19
全麦越蔓莓核桃吐司
马拉糕
M记 热香饼