#晚餐•2025年3月2日# 家里地瓜粉用完了，参考别的菜谱先用面粉裹一层，再用蛋液裹一层，全程小火煎的豆腐，好吃！不会吃辣的建议别放小米辣
10天前
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用五香粉腌制，就不用准备姜、八角、桂皮啦～ 记得五香粉要先和老抽、料酒一起搅匀了，再放鸡翅！ 用可乐煮的时候会出很多浮沫，不用管它！最后收汁完就没了，去掉浮沫可乐味就淡了～ #晚餐•2024年11月20日#
2024-11-20
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#午餐•2020年3月31日# 牛腩400g 白萝卜半根 干辣椒4.5g 干葱5粒，约90g 蒜一颗，约30g 醋建议40ml，方子里醋的量太多了，如果调料放得不够咸，就盖不住萝卜的酸味 干辣椒20颗 蚝油20g，可以适当多加5g 生抽2...
2020-03-31
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#早餐•2020年3月29日# 火腿切花的时候千万不要超过1/4周长（也就是半片的一半），不然很容易断（当然断了也没关系，用牙签固定好，煎完就定型了）。
2020-03-29
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#午餐•2020年3月26日# 内酯豆腐300g就够了，火腿肠1根，蟹柳3根，咸蛋黄一定要多（有的咸鸭蛋蛋黄小），至少5个，盐要放一点。
2020-03-26
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#午餐•2020年3月25日# 吃不来辛辣口味的可以退散了。洋葱建议减半，按个人口味，胡椒粉用量也要减半。配料再加上肉桂粉，口味就和台式胡椒虾差不多了
2020-03-25
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#晚餐•2020年3月17日# 大爱各种半熟蛋，下次可以试试懒饭的做法，煎鸡蛋的时候加一小勺水焖熟，记得鸡蛋不用煎太熟，余温会让它慢慢变熟。P.S.梅林午餐肉不好吃，还是用世棒比较好
2020-03-17
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#早餐•2020年3月15日#下次还是不要放生洋葱了，味道太冲，蛋白杯的部分不要留太多，底部可以切平，方便站立。蛋白还可以切碎混入沙拉，不浪费也好看
2020-03-15
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决心一定要减到90斤的蝴蝶
