巧克力土司八分发，白吐司十一分发，揉面时巧克力土比较好成团，面团稍粘，白土揉面稀的怀疑人生，不放弃不抛弃情况下完美出膜，巧克力土出膜相对白土容易，结果发酵时白土完美，巧克力土八分就不动了，应该单独再给个机会接着发酵，可能会好一些。
2021-03-06
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感谢作者分享! 胡萝卜直接生的去皮打成汁，没蒸熟——偷闲! 出炉土司稍回缩，口感不是很细腻，估计和自己偷懒有关，面包甜。 温度采用烤箱推荐的时间温度。烤出颜色靓丽，全程锡纸。
2021-02-27
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之前做的土司盒里部分白白的，直角软软的，不挺实。 这次上下加热180度60分钟，180度深度加热5分钟，山形土司出炉脱模，直角挺实，不软脚，除了山形着色部分，土司表皮不硬柔软。喜欢的不得了！ 带盖土司180度上下加热60分，180度深度加热...
2019-02-22
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感谢班长的分享，再次感谢，真是好方子，加了面包侧面拉丝的图和视频，因为不太会操作，所以传了两次，请谅解。面包的味道好，强烈推荐这个方子。
2019-02-18
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土司模具里面的还是白色的，这是怎么回事？没烤熟？180度40分钟呀！不会吧！ 值得高兴的是这次长的高，时间不那么长了，哈哈😄
2019-02-18
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健康相伴幸福相随
