巧克力千层 6寸
南瓜巴斯克 6寸
芋泥麻薯铜锣烧
2024年01月29日
粑粑糕 第二次烤,全部用了小杯子。烤箱提前预热充足,实际温度170度烤15分钟,此时糕体松软湿润,非常好吃😋。比在厦门的网红店买的还要好吃!下次再做,可以挤入芋泥馅,让口感更加丰富。
2024-01-29
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雪花酥❄️
雪花酥 这个制作确实非常简单,第一次就大获成功,但不粘锅涂层有些掉了,需要买新锅才能更好制作。不然损耗率太大了。 另外成本也比较高,用的坚果、棉花糖、饼干、果干等,都不便宜。不像那些蛋糕类的甜品,主材是各种面粉。#雪花酥❄️#
芋泥
芋泥麻薯铜锣烧 煎松饼的技术越来越熟练了,技术要点在于从高处滴落,依靠重力成一个纯圆;不要晃锅摊薄,保留一定厚度的更有松软的感觉。#芋泥#
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自制荔枝罐头,好吃不上火
荔枝罐头
2024年01月26日
哈密瓜果切 一些平凡生活的精致感 2019.8.29
2024-01-26
椰汁西米露 自制芋圆 2020.1.9 锦和康城
葱香花卷 疫情在家做的 2020.2.20
枣糕 也是疫情时期在家做的 2020.2.23
麻辣土豆片 土豆片是我的最爱,自己做的土豆和辣椒用料都好,但是过程太繁琐了,从此以后都还是买来吃了。 2020.2.23
凉拌米皮 只有在贵州才能吃到的美味😋 2020.3.6
豇豆香菇肉包 疫情期间和家人一起做的包子。 2020.3.9
蔓越莓曲奇 用牙膏盒装油纸定型,然后切割成片,非常好吃。黄油味浓郁,是外面袋装饼干吃不到的味道。 2020.4.17