LU君的厨房

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2015-06-29 加入
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LU君的作品 查看全部 17 作品

  • 香草海盐巧克力大曲奇

    香草海盐巧克力大曲奇 

    挖的30g一个,170度15分钟正好。没有苏打粉全部用了泡打粉,好像有点太多了显得很松…

    2017-02-19

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  • 轻芝士蛋糕

    轻芝士蛋糕 

    蛋白打发过度裂了,不过吃起来还是很不错的😂马个自家抹茶方子:若竹10g,低粉减5g,牛奶换成奶油加到70g,烤箱中层150度30分钟,然后盖锡纸换到下层30分钟

    2017-02-05

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  • 抹茶布丁

    抹茶布丁 

    为啥每次做都会分层咧…我用的若竹要加倍才够抹茶香味 #晚餐•2016年10月9日#

    2016-10-09

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  • 2016年10月06日

    2016年10月06日 

    面包皮加了巧克力粉,没有好刀子不会割包,有木有好用的割刀啊求推荐… #早餐•2016年10月6日#

    2016-10-06

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  • 燕麦鲜奶包

    燕麦鲜奶包 

    咬得好丑哈哈哈~做了黑芝麻燕麦馅,没放鸡蛋黄油,感觉比较健康

    2016-09-24

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  • 酥皮奶黄月饼

    酥皮奶黄月饼 

    一边压一边用空调吹的,当时花纹还挺清晰。刷蛋液后变浅了,大概我贪心刷太多…开裂大概是我家烘箱太凶残的缘故吧,已经减十度操作还这样~下次应该要减20度了 #晚餐•2016年8月28日#

    2016-08-28

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  • 无粉无油燕麦花生酱饼干

    无粉无油燕麦花生酱饼干 

    加了香蕉、咖啡和卡乐B麦片,不放泡打粉~口感很丰富,爱上这种健康软饼啦! #早餐•2015年9月1日#

    2015-09-01

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  • 黑糖全麦吐司

    黑糖全麦吐司 

    没有黑糖,换成了30g红糖,180度烤30分钟觉得颜色有点淡啦,下次烤35分钟应该比较好 #晚餐•2015年8月23日#

    2015-08-23

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  • 抹茶戚风

    抹茶戚风 

    真心觉得日本人口味偏甜…我放了30g油50g糖还是觉得有点甜,下次做会加10g抹茶粉的。按方子的量觉得抹茶味不够突出,不过软绵口感一流 #早餐•2015年8月23日#

    2015-08-23

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  • 抹茶杏仁饼干

    抹茶杏仁饼干 

    今天用若竹做颜色果然很漂亮!不过貌似会比国产苦,糖应该多加1/5吧,放了8g按这个方子做有点苦了 #早餐•2015年8月16日#

    2015-08-16

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  • 红茶饼干(简单快手)

    红茶饼干(简单快手) 

    加了9g茶叶和20g椰丝,口感棒棒哒~ #早餐•2015年8月14日#

    2015-08-14

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  • 抹茶杏仁饼干

    抹茶杏仁饼干 

    这个方子很好~喜欢(`・ω・´)” #早餐•2015年8月14日#

    2015-08-14

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