德式碱水面包｜一口碱水球｜超级快手｜免冷冻｜免发酵｜免手套膜
博主的方子太棒了，超快手，偷懒改了一下配方，以后会常做哒。#宵夜•2024年9月22日#
2024-09-22
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【巧克力蘑菇头麦芬】星巴克同款
2倍量做了5大只1小只，等量黄油替代玉米油，用的是100%的黑巧，多加了20g白砂糖，是期待中的味道～#午餐•2024年7月7日# #凡事不可苟且，而于饮食尤甚#
2024-07-07
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焦糖比利时华夫饼
面包机面包面团模式，和面+发酵一小时完成，分成16个左右（12个左右应该也可以，会大一些），小火每面2分钟，趁热吃口感太棒啦，明早试试隔夜后的味道。#宵夜•2024年4月25日# #凡事不可苟且，而于饮食尤甚#
2024-04-25
蘑菇头蓝莓麦芬
又烤了一盘，奶香味太好闻了，更冷却后的口感。
2024-04-15
太好吃了，趁热吃奶香奶香的，放凉后也好吃，黄油奶油的#下午茶•2024年4月13日# 比植物油的好吃绵密。 #凡事不可苟且，而于饮食尤甚#
2024-04-13
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燕麦消化饼干
方子很棒很棒，把燕麦和坚果粉碎这一步太妙了，之前燕麦一烤就膨胀变形，一直想不通怎么办。用90g植物油替换了黄油，感觉还可以。#凡事不可苟且，而于饮食尤甚#
2024-03-24
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俄罗斯大列巴！无需手套膜，一次发酵
刚好时间充裕，做了二发，好吃好吃。 #凡事不可苟且，而于饮食尤甚# #早餐•2024年3月10日#
2024-03-10
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一次发酵对时间不多的人太友好啦，方子含水量应该偏大一些，相对也更松软，好吃好吃。#早餐•2024年2月1日# #凡事不可苟且，而于饮食尤甚#
2024-02-01
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蜂蜜蛋糕
记录一下，2倍量，12个，可以加一点柠檬汁祛除鸡蛋味。
2024-01-07
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美式曲奇
这次忘记要按压扁一些，口感不太好，下次要记得。
2023-12-25
确保零失败 的日料店🥟冰花煎饺🥟
记个笔记，10g玉米淀粉100g水。#午餐•2023年12月23日#
2023-12-23
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【萌萌大蘑菇头】酥粒蓝莓麦芬
好吃极了~#早餐•2023年11月27日# #凡事不可苟且，而于饮食尤甚#
2023-11-27
低卡全麦甜辣蛋治
杂粮养生粉
安安有个小案板
