诺曼底炖牛肚 白葡萄酒+苹果起泡酒+白兰地 香叶+百里香 洋葱+胡萝卜 出锅前丢块黄油 黑麦核桃面包的麦香被汤汁最大程度吊出来了#晚餐•2021年3月6日#
2021-03-06
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青柠蜜糖杏仁磅蛋糕 Lime Poundcake with Almonds
怕成品僵硬还是打发了黄油 牛奶用橙汁代替 青柠糖浆加了朗姆酒 #晚餐•2021年2月26日#
2021-02-26
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绿咖喱鸡(Green Curry with Chicken)
鹿茸菇神似鳝鱼 鸡肉看起来还有点像牛蛙 绿咖喱里额外放一小撮香菜籽和茴香籽很妙,学到了#午餐•2020年10月19日#
2020-10-19
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